Er kage en blanding eller forbindelse?

* blandinger er kombinationer af to eller flere stoffer, der ikke er kemisk bundet. Stofferne i en blanding bevarer deres individuelle egenskaber.

* forbindelser dannes, når to eller flere elementer kemisk kombineres i et fast forhold. Den resulterende forbindelse har egenskaber, der er forskellige fra de originale elementer.

I en kage kan du identificere de individuelle ingredienser:

* Mel

* Sukker

* Æg

* Smør

* Bagepulver

* Osv.

Disse ingredienser er ikke kemisk bundet sammen; De er simpelthen blandede. Du kan stadig adskille ingredienserne fra en kage ved hjælp af fysiske metoder som at plukke rosinerne ud eller filtrere sukkeret ud.

Derfor er kage en blanding, ikke en forbindelse.