Tilføjelse af kommerciel soja i udviklingslande bringer unikke udfordringer

Dyrkning af kommercielle sojabønner i udviklingslande kommer med en række unikke udfordringer. Skadedyr og ukrudt er sværere at bekæmpe end på gårde i USA, og brug af kemiske input er ofte ukendt for landmænd. Landbrugsøkonom Peter Goldsmith ved University of Illinois siger, at når de beslutter sig for at dyrke kommercielle afgrøder som sojabønner, det vil sandsynligvis øge deres overskud og evne til at betale en højere løn til arbejdere, men kan kræve en større tankegang i forhold til afgrødeproduktion og -forvaltning.

"At overbevise landmænd i udviklingslande om at dyrke sojabønner som en kommerciel afgrøde indebærer en ændring i, hvordan de dyrker, " siger Goldsmith. "Det bliver anderledes, end hvad de er vant til. Det kan kræve nyt udstyr og træning. Landmænd, der har dyrket indfødte hæfteklammer som komærter i generationer, har stiltiende viden om frøet, hvordan man opbevarer det, eller hvor man kan købe det lokalt næste år, den bedste rækkeafstand, og andre produktionsdetaljer.

"Med sojabønner, en ny introduktion, de bedste frøkilder er certificerede. Pålidelige frøleverandører opbevarer frø godt, kan bedre sikre høje spiringshastigheder, og afspejler sortsforbedring, lokal tilpasning, sygdomsresistens, og højt udbytte. Men i modsætning til cowpea, leverandører af sojabøfrø af høj kvalitet er kommercielle, ikke nødvendigvis en landmands sædvanlige lokale kilde i den næste landsby eller fra deres egne gemte butikker. Produktionspraksis for at maksimere sojabønneudbytte og rentabilitet i troperne kræver befrugtning og skadedyrsbekæmpelse, som involverer kommercielle indkøb og anvendelse af kunstgødning og pesticider."

Goldsmith erkender, at der er nogle mennesker, der foretrækker, at der bruges færre eller ingen kemikalier. Men der er også den virkelighed, at dyrkning af produktive kommercielle afgrøder for at hæve indkomstniveauet for landmænd i udviklingslande kræver kemiske input for at være økonomisk bæredygtige. Han spørger, kan vi gøre det afbalanceret, smart måde?

Goldsmith analyserede tre datasæt for at demonstrere, hvordan brug af kemiske input i sojabønneproduktion påvirker det økonomiske resultat.

• I det vestlige centrale Brasilien, lave arbejdsomkostninger (kun 9 procent af de samlede omkostninger) og høje inputomkostninger resulterer i høje udbytter. Resultatet betyder $4,04 for hver dollar arbejdskraft og har enorme konsekvenser for at hæve lønningerne i landdistrikterne. Men, dette kom også med en afvejning - kemiske input er 47 procent af de samlede produktionsomkostninger.
• I det nordlige Ghana, arbejdskraft repræsenterer 75 procent af de samlede produktionsomkostninger. Udbyttet er en femtedel af udbyttet i Brasilien. Med næsten ingen kemisk input, dette eksempel er meget miljøvenligt, men med nul driftsoverskud, det er uholdbart. Disse landmænd tabte penge og genererede derfor lavt afkast til arbejdskraft (løn).
• USAID Soybean Innovation Lab forskningsfarm i Nyankpala, Ghana, repræsenterer en mellemvej. Resultater fra SMART (Soybean Management and Appropriate Research and Technology) Farm viser, at anvendelse af nogle grundlæggende agronomiske og produktionsmetoder og lokalt tilgængelige teknologier dramatisk forbedrer udbyttet og rentabiliteten. Lønomkostningerne er stadig høje med 55 procent, men med kemikalie- og gødningsinput, udbytte er bedre, og overskuddet tillader 79 cent per dollar investeret arbejdskraft.

"Til mig, det traditionelle lavinputscenarie i det nordlige Ghana er uacceptabelt, " siger Goldsmith. "At bede landmænd om at dyrke soja uden input er som at give dem en traktor med tre hjul eller en pumpe uden håndtag. Resultatet bliver dårligt. Landmænd vil blive frustrerede, producere en afgrøde og derefter stoppe. Det er spild af donorkroner."

Goldsmith siger, at hans resultater fra de tre scenarier ikke er pessimistiske med hensyn til, at sojabønner fanger i udviklingslandene. Hellere, det er en advarsel at være realistisk og investere passende i disse programmer.

"Lige i dag fik jeg et opkald fra et firma i Etiopien, der ønsker at producere spiselig soja, " siger Goldsmith. "Jeg får mange opkald som den. Industriens efterspørgsel efter sojabønner som enten fødevare, madolie, eller dyrefoder er fantastisk, og de vil have bønderne til at dyrke afgrøden. Priserne afspejler den stærke regionale efterspørgsel. For eksempel, vi analyserer sojapriserne i Ghana. Priserne i det nordlige og centrale Ghana, indre, er i gennemsnit sammenlignelige med sojabønnepriserne i Chicago (ca. 4 procent mindre)."

Goldsmith identificerer nogle af de ændringer, der skal tages hånd om, når man skifter fra dyrkning af indfødte basisvarer såsom cowpea til vellykket og bæredygtig sojabønneproduktion i udviklingslande:

• Ukrudts- og skadedyrstrykket er højt, så kemisk input vil være påkrævet og bundtet med uddannelse i miljøforvaltning.
• Jordkvaliteten er dårlig, så korrektion og befrugtning er vigtigt.
• Traditionel praksis med frøbesparelse eller lokale indkøb kan resultere i upålidelig sojafrøforsyning, så landmænd skal have adgang til certificerede frøforsyningskæder.

Han tilføjer, "Hvis ændringer som disse kan implementeres, kommercielle afgrøder som sojabønner tilbyder bemærkelsesværdige nye muligheder for fattigdomsbekæmpelse, ernæringsforbedring, økonomisk udvikling af landdistrikterne, men der er en afvejning. De vil kræve ændringer af normerne for traditionel landbrugsproduktion."