Hvorfor kogende vand kan bruges til at desinficere, men ikke sterilisere?

desinfektion vs. sterilisering:

* desinfektion: Denne proces sigter mod at reducere antallet af skadelige mikroorganismer til et sikkert niveau. Det eliminerer ikke nødvendigvis * alle * mikrober, lige nok til at gøre overfladen eller objektet sikkert til brug.

* sterilisering: Dette er en mere streng proces, der dræber * alle * mikroorganismer, inklusive bakterier, vira, svampe og deres sporer.

Hvorfor kogende fungerer til desinfektion:

* varme dræber mikrober: Kogende vand når en temperatur på 100 ° C (212 ° F), hvilket er tilstrækkeligt til at dræbe mange almindelige bakterier, vira og svampe.

* enkel og tilgængelig: Kogende vand er en let tilgængelig og brugervenlig metode til desinfektion.

Hvorfor kogning ikke steriliseres:

* spore modstand: Nogle mikroorganismer, som bakteriesporer, er utroligt modstandsdygtige og kan overleve endda langvarig kogning. Disse sporer kan spire og forårsage infektioner senere.

* ufuldstændig penetration: Kogende vand trænger muligvis ikke effektivt ind i komplekse overflader eller materialer, hvilket efterlader lommer med mikrober uberørt.

* Temperaturbegrænsninger: Kogende vand kan kun nå en bestemt temperatur. Selvom dette er tilstrækkeligt for mange patogener, er det måske ikke nok for alle.

Kortfattet:

Kogende vand er en god måde at desinficere overflader og værktøjer på, men det eliminerer ikke alle mikrober, især resistente. For ægte sterilisering har du brug for mere aggressive metoder som autoklavering eller ved hjælp af kemiske desinfektionsmidler.