Mad:
* krydderier og aroma: Salt er en grundlæggende ingrediens i madlavning, forbedrer smagen af mad og konserverer den.
* Fødevarekonservering: Salt bruges til hærdning af kød, pickling grøntsager og konservering af fisk. Det trækker fugt ud og hæmmer bakterievækst.
* Fødevarebehandling: Salt bruges i forskellige fødevareforarbejdningsindustrier, herunder brødfremstilling, osteproduktion og smørproduktion.
medicinsk:
* væske og elektrolytbalance: Salt er vigtigt for at opretholde korrekt væskebalance og elektrolytniveauer i kroppen.
* oral rehydreringsterapi (ORT): Saltopløsninger bruges til behandling af dehydrering, især i tilfælde af diarré.
* Medicinske løsninger: Salt er en nøglekomponent i mange intravenøse opløsninger og medicinske procedurer.
Industriel:
* Kemisk industri: Salt bruges til produktion af klor, natriumhydroxid og andre kemikalier.
* de-icing: Salt bruges ofte til at smelte is og sne på veje og fortove om vinteren.
* Læder garvning: Salt spiller en rolle i garvningsprocessen for huder.
Landbrug:
* Gødning: Salt er en kilde til natrium, som er et essentielt næringsstof for nogle planter.
* Jordændring: Salt kan bruges til at forbedre jordens dræning og luftning.
Andre anvendelser:
* Vandblødgøring: Salt bruges i vandblødgøringsmidler til at fjerne calcium- og magnesiumioner, hvilket gør vandet "blødere."
* dyrefoder: Salt tilsættes til dyrefoder til ernæringsmæssige formål.
* Vejkonstruktion: Salt bruges som et stabiliserende middel i vejbyggeri.
* rengøring: Salt kan bruges til rengøringsformål, som at fjerne pletter fra stoffer.
Bemærk: Mens natriumchlorid er afgørende for menneskers sundhed og har mange gavnlige anvendelser, kan overdreven forbrug være skadeligt. Det er vigtigt at forbruge salt i moderation.