Hvilken slags eddike opløser slik?

Eddike er sur, og syrer kan opløse nogle typer slik. hvid eddike er det mest effektive til at opløse slik, fordi det har en højere surhedsgrad end andre edegarer som æble cider eddike.

Det er dog vigtigt at bemærke, at:

* Ikke alle slik opløses i eddike. Hard slik og gummier er mere resistente over for eddike end blødere slik som marshmallows eller gummy bjørne.

* Opløsningshastigheden afhænger af slikets sammensætning. Candies med et højt sukkerindhold opløses hurtigere end slik med mere komplekse ingredienser.

* eddike opløses ikke alt sliket. Candy kan muligvis blødgøre og blive sløv, men der vil sandsynligvis være nogle solide stykker tilbage.

Her er et simpelt eksperiment at prøve:

1. Materialer: Hvid eddike, slik (vælg et par forskellige typer), en skål og en ske.

2. Procedure: Placer et lille stykke slik i eddike, og lad det sidde i et par minutter. Observer, hvad der sker. Prøv forskellige typer slik for at se, hvad der opløses hurtigere.

Bemærk: Dette er et sjovt eksperiment, men det er bedst at undgå at konsumere sliket, efter at det er blevet gennemvædet i eddike, da smag og struktur kan være ubehagelig.