Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad er det videnskabelige navn på eddike?

Eddike har ikke et enkelt videnskabeligt navn. Det er et produkt, ikke en bestemt art eller forbindelse.

Her er hvorfor:

* eddike er en løsning: Det er primært en fortyndet opløsning af eddikesyre (ch₃cooh) i vand.

* eddikesyre er den vigtigste ingrediens: Den kemiske formel til eddikesyre er, hvad forskere bruger til at identificere den.

* Typer af eddike: Forskellige typer eddike fremstilles ved hjælp af forskellige udgangsmaterialer (som vin, æblecider eller malt).

Så selvom "eddikesyre" er kerneingrediensen, afhænger Eddars navn af dens specifikke oprindelses- og produktionsmetode.

Varme artikler