Proteiner er store, komplekse molekyler, der består af lange kæder af aminosyrer. De udfører en lang række funktioner i celler, herunder:
* enzymer: Katalyserer biokemiske reaktioner
* Strukturelle komponenter: Giv støtte og form til celler og væv
* hormoner: Fungerer som kemiske budbringere
* Antistoffer: Forsvar kroppen mod infektion
* transportproteiner: Bær molekyler på tværs af cellemembraner
* Kontraktile proteiner: Aktivér muskelbevægelse
Sidste artikelHvad er 0,65 mol bly?
Næste artikelHvilket materiale er en Anorak lavet af?