Her er hvorfor:
* form: Vandmolekyler har en bøjet form på grund af de to ensomme par elektroner på iltatomet.
* Elektronegativitet: Oxygen er mere elektronegativ end brint, hvilket betyder, at det tiltrækker elektroner stærkere.
* opladningsfordeling: Oxygenatomet i vand har en delvis negativ ladning (Δ-), mens brintatomerne har delvis positive ladninger (Δ+). Denne ujævne fordeling af ladning skaber et dipolmoment, hvilket gør molekylet polært.
Tænk på det sådan: Vandmolekylet er som en lille magnet med en positiv og negativ ende. Denne polaritet er afgørende for mange af vandets unikke egenskaber, såsom:
* stærk brintbinding: Polære vandmolekyler danner stærke brintbindinger med hinanden, hvilket fører til høj overfladespænding, højt kogepunkt og evnen til at opløse mange polære stoffer.
* Fremragende opløsningsmiddel: Water's polaritet giver det mulighed for at opløse mange ioniske forbindelser og polære molekyler, hvilket gør det til et fremragende opløsningsmiddel for livsprocesser.