Hvad er den generelle ligning for alle enzymatiske reaktioner?

Der er ikke en enkelt, universelt anvendelig generel ligning for alle enzymatiske reaktioner. Dette skyldes, at enzymer katalyserer en lang række reaktioner med forskellige substrater og produkter.

Imidlertid kan en generel repræsentation skrives som:

e + s ⇌ es ⇌ e + p

Hvor:

* e Repræsenterer enzymet

* s Repræsenterer substratet

* es Repræsenterer enzym-substratkomplekset

* p Repræsenterer produkt

Forklaring:

1. e + s ⇌ es: Enzymet og substratet binder reversibelt for at danne et enzym-substratkompleks.

2. es ⇌ e + p: Enzym-substratkomplekset omdannes til et enzymproduktkompleks, som derefter frigiver produktet, der regenererer det frie enzym.

Vigtige noter:

* Denne ligning repræsenterer en forenklet model. Den faktiske reaktionsmekanisme kan være meget mere kompleks, der involverer flere trin og mellemprodukter.

* Retsretningen (fremad eller omvendt) afhænger af de relative koncentrationer af substrat, produkt og enzym såvel som andre faktorer som temperatur og pH.

* Det involverede enzym bestemmer det specifikke underlag og et produkt, der er involveret i reaktionen.

Eksempler:

* lactase: Lactose (substrat) + H2O (vand) → Glukose (produkt) + galactose (produkt)

* katalase: 2 H2O2 (substrat) → 2 H2O (produkt) + O2 (produkt)

Sammenfattende, selvom der ikke er nogen enkelt ligning for alle enzymatiske reaktioner, giver den generelle repræsentation ovenfor en nyttig ramme for at forstå de involverede grundlæggende trin. Det understreger betydningen af ​​enzym-substratkomplekset i katalyse.