Den temperatur, hvormed damptrykket af en væske har en ekstern 1 atm, er?

Her er hvorfor:

* damptryk: Det tryk, der udøves af dampen af ​​en væske i ligevægt med dens flydende fase.

* eksternt tryk: Presset fra det omgivende miljø.

* kogepunkt: Temperaturen, hvormed damptrykket af en flydende er lig med det ydre tryk, der omgiver væsken.

Når damptrykket af en flydende er lig med det ydre tryk (1 ATM i dette tilfælde), kan væsken overvinde det atmosfæriske tryk og ændre sig til en gas og danne bobler inden i væsken. Dette er kogningsprocessen.