Hvad kaldes processen, når is bliver til vanddamp?

Her er en sammenbrud:

* fast til væske: Når is smelter, overgår den fra en fast tilstand til en flydende tilstand, en proces kaldet smeltning .

* væske til gas: Når vand koger eller fordampes, overgår det fra en flydende tilstand til en gasformet tilstand, en proces kaldet fordampning (eller kogning for det specifikke tilfælde af at nå kogepunktet).

* fast til gas: Sublimering er processen, hvor et stof overgår direkte fra en fast tilstand til en gasformig tilstand og springer helt over den flydende fase.

Tænk på tøris (fast kuldioxid), der forvandles direkte til en gas ved stuetemperatur. Det er et andet eksempel på sublimering.