Her er en sammenbrud:
* varmeenergi: Når du opvarmer en væske, tilføjer du energi til dens molekyler.
* Øget molekylær bevægelse: Denne energi får molekylerne til at bevæge sig hurtigere og vibrere mere intenst.
* overvinde intermolekylære kræfter: Til sidst har molekylerne nok energi til at overvinde de attraktive kræfter, der holder dem sammen i flydende tilstand.
* overgang til gas: Molekylerne slipper ud af flydende overflade og bliver en gas (vanddamp).
Bemærk:
* Fordampning kan forekomme ved enhver temperatur, men det sker hurtigere ved højere temperaturer.
* Processen kaldes også fordampning , og det kan ske, når flydende vand koger.