Er gæring en oxidation eller en reduktionsproces?
* Oxidation involverer tab af elektroner og resulterer ofte i forstærkning af iltatomer eller tab af brintatomer.
* reduktion involverer forstærkning af elektroner og resulterer ofte i tab af iltatomer eller forstærkning af brintatomer.
i gæring:
* Et sukkermolekyle (som glukose) nedbrydes, men det oxideres ikke fuldt ud til kuldioxid som i aerob respiration.
* I stedet oxideres sukkeret delvist, og nogle af dets elektroner overføres til et andet molekyle, normalt et derivat af selve sukkeret.
* Denne overførsel af elektroner til et andet molekyle er en reduktion behandle.
Eksempel:
Ved alkoholisk gæring omdannes glukose til pyruvat og derefter til ethanol. Pyruvatet reduceres til ethanol og får elektroner og brintatomer i processen.
Key Takeaway: Mens fermentering involverer en vis oxidation, drives den overordnede proces af reduktionsreaktioner, da elektroner overføres til andre molekyler.
Sidste artikelHvor mange atomer i et molekyle af salpetersyre?
Næste artikelEr kobbermetal en forbindelse eller et element?
Varme artikler
-
Lille volumen, høj-throughput organisk synteseByggestenstilgang til at forberede kompleks ─B(OH) 2 del indeholdende molekyler i stort antal. Kredit:Dömling Lab/Science Advances Universitetet i Groningen professor i lægemiddeldesign, Alexand -
Nyt solcellemateriale kunne rense drikkevandetMed hærens finansiering har forskere ved University of Rochester udviklet et aluminiumspanel, der vinkles mod solen, renser vand. Kredit:Udlånt af University of Rochester At skaffe rent vand til s -
Forskning identificerer potentielle mål for strep A-vaccineEt scanningselektronmikroskopbillede af gruppe A Streptococcus (orange) under fagocytisk interaktion med en human neutrofil (blå). Kredit:NIAID De fleste mennesker tænker på strep hals som en rela -
Skinner lys på adskillelsen af sjældne jordartsmetallerForskere byggede en konstellation af komplekser, der peger vejen til molekylære strukturer og tilhørende modeller, der kan forbedre effektiviteten af lysdreven kemi til at adskille cerium. Kredit: J
- Hvad skete der med den 15-timers arbejdsuge?
- Hvilken måling er den største 6 kilometer 60 meter 600 centimeter 6000 millimeter?
- Små ændringer kan bygge bro over kommunikation og kulturelle kløfter for flygtninge, der har brug…
- En nanoteknologisk løsning, der styrer lysets vej, kan lyse op i vores liv
- Hvad kan nanobots bruges til?
- Datadrevet modellering og AI-baseret billedbehandling for at forbedre produktionen