Hvor mange kulhydrater i aminosyre?

Aminosyrer har en Carbonatom, der er centralt i deres struktur. Dette kulstof kaldes alfa carbon .

Imidlertid kan det samlede antal carbonatomer i en aminosyre variere afhængigt af den specifikke sidekæde (R -gruppe) af aminosyren.

Her er en sammenbrud:

* Alpha Carbon: Alle aminosyrer har en alfakulstof.

* sidekæde (R -gruppe): Sidekæden kan have varierende antal carbonatomer. For eksempel:

* Glycin har ingen yderligere kulhydrater i sin sidekæde (R =H).

* Alanin har en yderligere kulstof i sin sidekæde (r =CH3).

* Leucin har fire ekstra kulhydrater i sin sidekæde (r =CH2CH (CH3) 2).

Derfor spænder det samlede antal carbonatomer i en aminosyre fra 2 (glycin) til 5 (leucin) eller mere afhængigt af den specifikke aminosyre.