Hvornår nedbryder molekyler næringsstoffer?

1. I fordøjelsessystemet:

* Mekanisk fordøjelse: Dette involverer fysisk at nedbryde mad i mindre stykker. Dette sker i munden (tyggning) og mave (churning).

* Kemisk fordøjelse: Dette involverer enzymer, der nedbryder store molekyler i mindre, der kan absorberes. Dette sker i munden (spytamylase fordøjer stivelse), mave (pepsin fordøjer proteiner) og tyndtarmen (forskellige enzymer fordøjelseskolhydrater, proteiner og fedt).

2. I celler:

* Cellulær respiration: Dette er den proces, hvormed celler bruger ilt til at nedbryde glukose (et simpelt sukker) til at frigive energi. Dette sker i mitokondrierne i cellen.

Her er en mere detaljeret nedbrydning af, hvordan specifikke næringsstoffer nedbrydes:

kulhydrater:

* fordøjelse: Opdelt i enkle sukkerarter (som glukose) af enzymer som amylase i munden og tyndtarmen.

* Cellulær respiration: Glukose bruges derefter som brændstof i cellulær respiration.

Proteiner:

* fordøjelse: Opdeles i aminosyrer af enzymer som Pepsin i maven og andre proteaser i tyndtarmen.

* Cellulære processer: Aminosyrer bruges til at bygge nye proteiner, enzymer og andre cellulære komponenter.

fedt (lipider):

* fordøjelse: Opdeles i fedtsyrer og glycerol af enzymer som lipase i tyndtarmen.

* Cellulære processer: Fedtsyrer bruges til energiproduktion, cellemembranstruktur og hormonsyntese.

nukleinsyrer (DNA og RNA):

* fordøjelse: Opdeles i nukleotider af enzymer som nukleaser i tyndtarmen.

* Cellulære processer: Nukleotider bruges til at opbygge nyt DNA og RNA, der bærer genetisk information.

Sammenfattende er nedbrydningen af ​​næringsstoffer en kompleks proces, der involverer både mekanisk og kemisk fordøjelse i fordøjelsessystemet og yderligere nedbrydning på det cellulære niveau.