1. Lad blandingen slå sig ned: Lad olie- og eddike -blandingen sidde uforstyrret i et par minutter. Olien, der er mindre tæt, vil stige til toppen og danne et tydeligt lag over eddike.
2. Hæld forsigtigt olien af: Vip beholderen lidt og langsomt hæld olien i en anden beholder, hvilket efterlader eddike.
3. Stop med at hælde, når du ser eddike: Når du begynder at se eddike komme ud, skal du stoppe med at hælde for at undgå at blande de to væsker igen.
Vigtige noter:
* renlighed er nøglen: Brug en ren beholder til at hælde olien for at forhindre forurening.
* Tålmodighed er en dyd: Giv tilstrækkelig tid til olie og eddike til at adskille sig fuldstændigt inden dekantering.
Andre metoder:
Mens dekantering er den mest almindelige metode, kan du også bruge andre teknikker som:
* ved hjælp af en adskilt tragt: Dette er et specialiseret stykke laboratorieudstyr, der giver mulighed for præcis adskillelse af væsker baseret på densitet.
* ved hjælp af en sifon: Dette involverer at bruge et rør til omhyggeligt at trække olielaget ud uden at forstyrre eddike.
For de fleste hjemmeansøgninger er dekantering imidlertid den enkleste og mest praktiske tilgang.