Hvorfor mineralolie opløses i hexan og ikke vand?

Mineralolie opløses i hexan, men ikke i vand på grund af princippet om "som opløser som" . Dette princip siger, at stoffer med lignende molekylære strukturer og polariteter har en tendens til at opløses i hinanden.

Her er en sammenbrud:

* Mineralolie: Består af lange kæder af kulbrinter (kulstof og brint). Disse kæder er ikke -polære, hvilket betyder, at de ikke har en betydelig positiv eller negativ ladning.

* hexan: Også et carbonhydrid, der består af seks carbonatomer og 14 hydrogenatomer. Det er også ikke -polært.

* Vand: Et polært molekyle på grund af den ujævne deling af elektroner mellem brint og ilt, hvilket skaber delvis positive og negative ladninger.

Hvorfor mineralolie opløses i hexan:

* Både mineralolie og hexan er ikke -polær.

* De har lignende intermolekylære kræfter (van der Waals -styrker), der giver dem mulighed for at interagere og blande.

* De svage interaktioner mellem ikke -polære molekyler overvindes let, hvilket gør det muligt for dem at opløses.

Hvorfor mineralolie ikke opløses i vand:

* Vand er polært, mens mineralolie er ikke -polært.

* De stærke brintbindinger mellem vandmolekyler gør det vanskeligt for ikke -polære molekyler som mineralolie at bryde ind og danne interaktioner.

* Forskellen i polaritet forhindrer de to stoffer i at blande.

Kortfattet: Forskellen i polaritet mellem mineralolie og vand forhindrer dem i at opløse, mens deres lignende ikke -polære karakter tillader mineralolie at opløses i hexan.