Er Amini -syrer store eller små?

Her er hvorfor:

* struktur: Aminosyrer består af et centralt carbonatom bundet til et hydrogenatom, en aminogruppe (-NH2), en carboxylgruppe (-COOH) og en sidekæde (R-gruppe), der varierer afhængigt af den specifikke aminosyre.

* størrelse: Den grundlæggende struktur af en aminosyre er relativt lille. Størrelsen på R -gruppen kan variere, men selv de største R -grupper er stadig relativt små sammenlignet med andre biomolekyler som proteiner eller kulhydrater.

Mens aminosyrer selv er små, er de byggestenene for proteiner , som kan være meget store og komplekse molekyler.