* opløsning i vand: Når svovldioxid opløses i vand, danner det svovlsyre (H2SO3):
SO2 (g) + H2O (L) ⇌ H2SO3 (aq)
* svovlsyre er en svag syre: Svovlsyre kan donere hydrogenioner (H+) til opløsninger, hvilket gør dem sure.
Derfor er svovldioxid surt på grund af dets evne til at danne en sur opløsning, når det opløstes i vand.