Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Er opløsning af sukker i en kop te -kemisk reaktion?

Opløsning af sukker i te er ikke En kemisk reaktion, men snarere en fysisk ændring . Her er hvorfor:

* Kemisk reaktion: Involverer dannelse af nye stoffer med forskellige kemiske sammensætninger.

* Fysisk forandring: Ændrer form eller udseende af et stof, men ikke dets kemiske makeup.

Når du opløser sukker i te, spreder sukkermolekylerne simpelthen sig gennem vandmolekylerne. Selve sukkermolekylerne forbliver intakte; De ændrer ikke deres kemiske struktur. Du kan nemt gendanne sukkeret ved at fordampe vandet.

Her er en sammenbrud:

* sukker: Består af kulstof-, brint- og iltatomer bundet i et specifikt arrangement.

* Vand: Består af brint- og iltatomer.

* opløste: Sukkermolekylerne bliver omgivet af vandmolekyler, men selve sukker- og vandmolekylerne ændrer ikke deres grundlæggende struktur.

Tænk på det på denne måde: Du blander to ting sammen, men skaber ikke noget helt nyt. Du kan stadig adskille sukkeret og vandet senere og demonstrere, at der ikke fandt nogen kemisk reaktion sted.

Varme artikler