* Element: Et element er et rent stof, der kun består af en type atom (som guld, ilt eller kulstof).
* Forbindelse: En forbindelse dannes, når to eller flere elementer kemisk kombineres i et fast forhold (som vand (H₂O) eller salt (NaCl)).
* homogen blanding: En homogen blanding har en ensartet sammensætning overalt. Du kan ikke let skelne mellem de forskellige dele.
* heterogen blanding: En heterogen blanding har en ikke-ensartet sammensætning. Du kan nemt se de forskellige dele.
Brine er typisk salt (NaCl) opløst i vand (H₂O). Salt og vand er jævnt fordelt, hvilket gør det til en homogen blanding. Du kan ikke se de individuelle saltpartikler i en godt blandet saltopløsning.