* struktur: Citronsyre er et lille organisk molekyle med et specifikt arrangement af atomer. Det er ikke som en lang kæde, hvor hvert kulstof let kan nummereres.
* funktion: Den måde, vi mærker dele af citronsyre, fokuserer på de funktionelle grupper (som carboxylgrupperne) og deres positioner, ikke individuelle carbonatomer.
I stedet for navne finder du kulstofpositioner beskrevet på disse måder:
* nummerering: Du kan se, at kulhydraterne var nummereret 1 til 6 baseret på deres position i molekylet.
* Funktionel gruppeforening: Du kan henvise til kulhydraterne som "carboxylkarboner" eller "methylkarboner" baseret på hvilke funktionelle grupper de er fastgjort til.
* specifikke positioner: Du beskriver måske et kulstof som "kulstofstaten ved siden af hydroxylgruppen" eller lignende.
Fortæl mig, hvis du gerne vil have et diagram over citronsyre for at hjælpe med at visualisere dette!
Sidste artikelHvad er den vigtigste type varmeoverførsel i væsker og gasser?
Næste artikelEr Curium en leder af elektricitet?