Hvad sker der med monomere, når de gennemgår dehydreringssyntese?

Sådan fungerer det:

* dehydrering: Et vandmolekyle (H₂O) fjernes fra monomerer. Dette involverer normalt at fjerne en hydroxylgruppe (-OH) fra en monomer og et hydrogenatom (-H) fra den anden monomer.

* Syntese: Monomerer, nu med åbne bindingssteder, danner en kovalent binding , der forbinder dem sammen.

Denne proces er grundlæggende i opbygningen af komplekse biologiske molekyler som:

* kulhydrater: Enkle sukkerarter (monomerer) som glukose kombineres for at danne komplekse kulhydrater som stivelse og cellulose.

* Proteiner: Aminosyrer (monomerer) forbinder sammen for at danne polypeptidkæder (polymerer).

* nukleinsyrer: Nukleotider (monomerer) slutter sig til dannelse af DNA og RNA.

* lipider: Fedtsyrer og glycerol (monomerer) kombineres for at danne fedt og phospholipider.

Tænk på det som at bygge en kæde ud af individuelle links. Hvert link er en monomer, og handlingen med at forbinde dem sammen er dehydreringssyntese. Vandmolekylet fjernet er som "affald" af byggeprocessen.