Hvilken type proteinhastigheder Kemiske reaktioner?

Enzymer fungerer som biologiske katalysatorer , hvilket betyder, at de fremskynder hastigheden for en reaktion uden at blive konsumeret i processen. De gør dette ved at sænke den aktiveringsenergi, der kræves for at reaktionen kan forekomme.

Her er nogle nøglepunkter om enzymer:

* specificitet: Enzymer er meget specifikke, hvilket betyder, at de kun katalyserer visse reaktioner, der involverer specifikke underlag.

* Aktivt sted: Enzymer har en unik tredimensionel struktur med et aktivt sted, hvor underlaget binder og reaktionen finder sted.

* mekanisme: Enzymer letter reaktioner fra forskellige mekanismer, herunder:

* samler underlag sammen: Enzymer kan bringe reaktanter sammen i den korrekte orientering for at lette en reaktion.

* stabiliserende overgangsstater: Enzymer kan stabilisere overgangstilstanden for reaktionen, som er den højenergi-mellemstatus, hvilket gør det lettere for reaktionen at fortsætte.

* Tilvejebringelse af en alternativ reaktionsvej: Enzymer kan tilvejebringe en anden reaktionsvej med en lavere aktiveringsenergi.

Eksempler på enzymer inkluderer:

* lactase nedbryder laktose i mælk.

* amylase nedbryder stivelse.

* DNA -polymerase kopierer DNA.

Enzymer spiller afgørende roller i næsten enhver biologisk proces, herunder stofskifte, fordøjelse, DNA -replikation og cellesignalering.