Hvilken husholdningsartikel har polært molekyle?

* vand (H₂O): Dette er det klassiske eksempel! Oxygenatomet i vand har et stærkere træk på de delte elektroner end hydrogenatomerne, hvilket gør det lidt negativt. Dette skaber et polært molekyle.

* sukker (saccharose): Sukkermolekyler har adskillige polære hydroxyl (-OH) -grupper, som giver dem en polær karakter.

* eddike (eddikesyre): Eddike indeholder eddikesyre, der har en polær carboxylgruppe (-COOH).

* sæbe: SOAP-molekyler har et polært "hoved" (typisk en carboxylatgruppe) og en ikke-polær "hale" (normalt en carbonhydridkæde). Denne dobbelte natur giver sæbe mulighed for at opløses i både vand og fedt.

* ethanol (alkohol): Hydroxylgruppen i ethanol gør det til et polært molekyle.

hvordan man genkender et polært molekyle:

* Elektronegativitetsforskel: Se efter elementer med signifikante forskelle i elektronegativitet (deres evne til at tiltrække elektroner) i molekylet.

* molekylær form: Molekyler, der har en bøjet eller asymmetrisk form, er ofte polære.

Fortæl mig, hvis du har flere spørgsmål!