Kondensationsreaktion:
diagram:
`` `
O
||
R₁-C-OH + H-O-R₂ ⇌ R₁-C-O-R₂ + H₂O
||
O
`` `
Forklaring:
* reaktanter: To molekyler, en med en hydroxylgruppe (-OH) og en anden med et hydrogenatom (H) på en funktionel gruppe.
* Produkt: Et større molekyle dannet ved sammenføjning af de to reaktanter med fjernelse af et vandmolekyle (H₂O).
* mekanisme: Hydroxylgruppen mister sit brint, og det andet molekyle mister brintet fra sin funktionelle gruppe. De to molekyler kombineres derefter for at danne et større molekyle.
Hydrolysereaktion:
diagram:
`` `
O
||
R₁-C-O-R₂ + H₂O ⇌ R₁-C-OH + H-O-R₂
||
O
`` `
Forklaring:
* reaktant: Et større molekyle med en funktionel gruppe og vand (H₂O).
* Produkter: To mindre molekyler, en med en hydroxylgruppe (-OH) og en anden med et hydrogenatom (H) på en funktionel gruppe.
* mekanisme: Vandmolekylet bryder bindingen mellem de to dele af det større molekyle, hvilket tilsætter et hydrogenatom til det ene molekyle og en hydroxylgruppe til den anden.
Nøglepunkter:
* kondensationsreaktioner bygger større molekyler fra mindre ved at fjerne vand.
* Hydrolysereaktioner nedbryder større molekyler i mindre ved at tilsætte vand.
* Disse reaktioner er vigtige for mange biologiske processer, herunder dannelse af polymerer som kulhydrater, proteiner og nukleinsyrer.
Bemærk:
Dette er en forenklet illustration af kondensations- og hydrolysereaktioner. De faktiske reaktioner kan være mere komplekse afhængigt af de specifikke molekyler involveret.
Varme artikler



