Sådan fungerer det:
* Fjernelse af vandmolekyle: Et vandmolekyle (H₂O) fjernes fra de to aminosyrer, specifikt fra carboxylgruppen (-cooh) af den ene aminosyre og aminogruppen (-nh₂) af den anden.
* peptidbindingsdannelse: Carbonatomet fra carboxylgruppen af den ene aminosyre danner en kovalent binding med nitrogenatomet fra aminogruppen i den anden aminosyre. Denne nye binding kaldes en peptidbinding .
Det resulterende molekyle er et dipeptid , som er en kæde på to aminosyrer forbundet med en peptidbinding. Denne proces kan fortsætte og tilføje flere aminosyrer til kæden for at danne længere polypeptider og til sidst proteiner.
Sidste artikelHvilket stof tages af planter og til fotosyntesen?
Næste artikelHvilken reaktion syntetiserer lipider?
Varme artikler



