* carbon (c)
* brint (H)
* ilt (O)
Ud over disse tre indeholder nogle fedt også små mængder fosfor (p) og nitrogen (n) .
Det specifikke arrangement af disse elementer i forskellige typer fedtstoffer bestemmer deres struktur og egenskaber. For eksempel har mættede fedtstoffer en højere andel af brintatomer sammenlignet med umættede fedtstoffer.
Sidste artikelEt molekyle reduceres, når det?
Næste artikelHvilke organiske forbindelser er alle kroppe lavet af?
Varme artikler



