Hvad er et glycerolmolekyle med to fedtsyrer fastgjort til det?
Her er hvorfor:
* glycerol: Et tre-carbonmolekyle med en hydroxylgruppe (-OH) fastgjort til hvert kulstof.
* Fedtsyrer: Lange kæder af kulbrinter med en carboxylgruppe (-COOH) i den ene ende.
Når to fedtsyrer fastgøres til et glycerolmolekyle, danner de esterbindinger med to af hydroxylgrupperne på glycerolen. Dette efterlader en hydroxylgruppe tilbage på glycerolmolekylet, og dermed navnet "mono" glycerid.
Monoglycerider er vigtige komponenter i fedt og olier og spiller en rolle i fordøjelsen og absorptionen af fedt. De kan også bruges som emulgatorer og hjælper med at blande olie og vand sammen.
Sidste artikelHvilken slags forbindelser er DNA og RNA?
Næste artikelSammenføjning af kuldioxid til RUBP forekommer i?
Varme artikler
-
Skaber et ikke-giftigt alternativ til farvet røgKredit:imago images / Shotshop Farvet røg bliver i stigende grad brugt som et skueelement i et bredt spektrum af offentlige arrangementer. Imidlertid, de kemikalier, der anvendes til dette formål, -
Bedre forståelse af principperne for siliciumætsning fører til forbedret overflademønsterVed hjælp af nøje udvalgte kombinationer af metaller, det er muligt at etse indviklede mønstre på en siliciumoverflade, som vist ovenfor. Kredit:Ref. 1 og licenseret under CC BY 4.0 © 2016 L. Kong et -
Trinvis hydridoverførsel i biosyntesen af klorofylHydridoverførsel er en vigtig reaktion for kemi (f.eks. brændstofceller), samt biologi (f.eks. respirationskæde og fotosyntese). Tit, en delreaktion involverer overførsel af en hydridion (H−). Men inv -
At forme proteiner for at forstå chaperone-relaterede sygdommeKredit:Leiden Universitet Chaperones er et sæt proteiner, der er specialiseret til at hjælpe proteiner i den menneskelige krop. De hjælper proteiner med at folde sig til den rigtige form og beskyt
- Saudi -Arabien vil forsøge at reducere dets afhængighed af olie
- Orkaner, der rammer Puerto Rico, afslører den alvorlige krise, landet oplever
- Laget lavet af solid klippe, der langsomt flyder?
- Sådan beregnes en rabat på 10 procent
- Forskere udvikler selvsamlende, selvoplysende terapeutiske proteiner
- Videnskabeligt navn for en kønscelle?