Hvor hurtigt løber vi tør for mad?

Hvis du bor i en udviklet nation, tanken om ikke at kunne finde mad i købmandsforretninger er svær at forestille sig. Jo da, du har måske ikke altid penge til at købe den billetpris, du ønsker, men faktum er, der er mad til rådighed, hvis du har råd. I andre dele af verden, imidlertid, det er en meget anden historie.

I 2008, en alvorlig fødevarekrise bølget over hele verden, forårsager underernæring og sult fra Filippinerne til Haiti og fra Egypten til Burkina Faso. Men selvom den overordnede situation blev bedre, flere igangværende lokaliserede fødevarekriser har fortsat haft indflydelse på bestemte regioner. I Yemen, for eksempel, arbejdere med FN's Verdensfødevareprogram kæmper for at sikre 75,3 millioner dollars ud af de 103 millioner dollars, der er nødvendige for at fodre alle mennesker, der sulter i en krigshærget region i nationen for året [kilde:UN News].

Fra maj 2010, omkring 3,4 millioner yemenier ud af en samlet befolkning på 23 millioner blev truet af ekstrem mangel på mad. WFP -medarbejdere kunne kun levere halve rationer (1, 050 kalorier om dagen) til et par hundrede tusinde af disse flygtninge - bistand, der praktisk talt ophører med at komme august 2010, hvis gruppen ikke kan sikre yderligere finansiering. Det er ikke overraskende, så mange yemenier kæmper - mindre end 3 procent af landet dyrkes, og mere end 45 procent af befolkningen lever under fattigdomsgrænsen [kilde:CIA World Factbook]. Så mens vi ved, at mange yemenitter kæmper for at skaffe mad, bliver situationen så slem, at vi andre også skal kæmpe om det?

Verdenssult strækker sig ud over Yemen. I 2010, WFP's mål er at fodre omkring 90 millioner mennesker, der står over for sult i 74 lande rundt om i verden. Logistisk er dette ikke nogen let opgave, og WFP -medarbejdere bruger alt fra skibe, fly, helikoptere og lastbiler til elefanter, yaks, æsler og kameler for at skaffe mad til mennesker i nød [kilde:WFP].

Slutningen af ​​mad?

Men er det muligt, at verden helt kan løbe tør for mad? Spærring af et dommedagsscenario, hvor planeten midlertidigt eller permanent ikke er i stand til at være vært for planteliv (siger efter en større meteorangreb som den, der menes at have udslettet dinosaurerne), så bunder spørgsmålet virkelig på dette:Kan en reduktion af agerjord og ferskvand føre til et massivt fald i fødevareniveauet, skabe en verdensomspændende hungersnød?

Desværre, øget ørkendannelse og vandforbrug er alvorlige trusler mod fremtidens fødevareproduktion. Måske ikke nok til at ødelægge hele menneskeheden, men bestemt nok til at forårsage alvorlige problemer, hvis alle planlægger at blive ved med at spise regelmæssigt. Tilføj faktorer som øget konkurrence fra biobrændstoffer, en forestående befolkningseksplosion, afgrødefejl og klimarelateret tørke, og du har en perfekt storm for stærkt nedsat fødevareproduktion.

Men måske er den største del af problemet, at landbruget tegner sig for 70 procent af planetens vandforbrug, og mens du kan genbruge ferskvand, der er bare ikke så meget af det at gå rundt. Ved hjælp af konventionelle (og uholdbare) landbrugsmetoder, det tager næsten 400 gallon (1, 500 liter) vand for kun at vokse 1 kilo hvede. Kødspisere forårsager endnu mere et problem. For at få kødet værd for 2 kilo, det tager hele 4, 000 gallon (15, 000 liter) vand [kilde:FAO].

Og mens folk helt sikkert har brug for at spise, drikkevand er også absolut et must. Fordi en ekstrem mængde vand går til fødevareproduktion, og fordi klimaændringer kan øge arealet af ikke -arable jord og smelte vores resterende ferskvandsbreer, Det bliver sværere at sikre, at alle får den rigtige mængde vand at drikke-1,5 gallon (2-5 liter) om dagen. Så det endnu mere kritiske spørgsmål kunne være:Bliver vi løbet tør for vand?

Masser mere information

Relaterede HowStuffWorks -artikler

• Sådan fungerer ørkendannelse
• Bliver USA en ørken om 50 år?
• Er global opvarmning irreversibel?
• Hvad er klimaflygtninge?
• Hvad er green-collar-job?
• Hvad er græsbanker?
• Vil der være gårde i New York Citys skyskrabere?
• Vil alternative brændstoffer nedbryde den globale majsforsyning?
• Top 10 værste effekter af global opvarmning
• Hvad er en madørken?

Flere store links

• 1 milliard sulten
• Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Svalbard Global Seed Vault
• Sultstedet
• Forening af bekymrede forskere
• Verdensfødevareprogram

Kilder

• Borger, Julian. "Foder verden? Vi kæmper en tabende kamp, FN indrømmer. "The Guardian. 26. februar, 2008. (6/7/2010) http://www.guardian.co.uk/environment/2008/feb/26/food.unitednations
• FOA's websted. (6/7/2010) http://www.fao.org/
• Hej, Mae-Wan. "Madbobleøkonomien." Institut for Videnskab i Samfundet. 1. oktober kl. 2005. (6/7/2010) http://www.i-sis.org.uk/TFBE.php
• Lim, Bomi. "Nordkoreas fødevarehjælp løber ud i næste måned, FN -agentur siger. "Bloomberg Businessweek. 3. maj, 2010. (6/7/2010) http://www.businessweek.com/news/2010-05-03/north-korea-s-food-aid-will-run-out-next-month-un-agency -siger.html
• McDonald, Joe. "Stigende omkostninger rammer fødevaresikkerheden i fattigere nationer." Associeret presse. 7. juni kl. 2010. (6/7/2010) http://www.google.com/hostednews/ap/article/ALeqM5g-PV1iJxWc4KqE-gLaWEOIMQs-RQD9G5RK9O0
• Prins, Stephen. "Ørkendannelse." University of Maryland, College Park. (6/7/2010) http://www.geog.umd.edu/research/projects/Desertification.htm
• Randerson, James. "Fødevarekrisen vil tage fat før klimaændringerne, advarer chefforsker. "The Guardian. 7. marts, 2008. (6/7/2010) http://www.guardian.co.uk/science/2008/mar/07/scienceofclimatechange.food
• "Optøjer, ustabilitet bredte sig, da madpriserne stiger i vejret. "CNN. 14. april, 2008. (6/7/2010) http://www.cnn.com/2008/WORLD/americas/04/14/world.food.crisis/
• Rosenthal, Elisabeth. "For at imødegå problemer med fødevarehjælp, Prøv Spuds. "New York Times. 25. oktober, 2008. (6/7/2010) http://www.nytimes.com/2008/10/26/world/26spuds.html?_r=1
• Food Chain -webstedet. New York Times. (6/7/2010) http://topics.nytimes.com/topics/news/business/series/the_food_chain/index.html
• "Vand:Et fælles ansvar." World Water Assessment Program. Marts 2006. (6/7/2010) http://unesdoc.unesco.org/images/0014/001444/144409E.pdf
• "Uden ny finansiering vil FN løbe tør for mad til næsten 500, 000 sultne yemenier. "FN Nyheder. 4. maj, 2010. (6/7/2010) http://www.speroforum.com/a/32188/Without-new-funding-UN-will-run-out-of-food-for-nearly-500000-hungry-Yemenis
• World Food Programs websted. (6/7/2010) http://www.wfp.org/
• Verdenssundhedsorganisationens websted. (6/7/2010) http://www.who.int/en/
• "Yemen." CIA World Factbook. (6/7/2010) https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/ym.html