Vil alle gårde i fremtiden være indendørs?

Moderne kommercielle gårde er notorisk uholdbare, især i betragtning af verdens truende befolkningsboom. Landbrug kræver ofte skovrydning, for en:Nogle eksperter anslår, at for at fodre planetens befolkning i 2050, når det kunne være over 9 mia. vi har brug for yderligere agerjord på størrelse med Brasilien. Hej hej, regnskov!

Andre problemer med traditionelt landbrug omfatter tung brug af pesticider, gødning og herbicider med den deraf følgende kemiske afstrømning, ødelæggelse fra invasive og behandlingsresistente arter, vejrrelaterede afgrødefejl, spildt vand og udarmet jord. Der er klart et problem her, så indtast indendørs landbrug fra scenen til venstre. Langsomt stigende i popularitet, indendørs landbrug kunne ikke kun hjælpe med at fodre de få ekstra milliarder mennesker, vi har hængende i et par årtier, det kan også spare dyrebare ressourcer og hjælpe med at vende klimaændringer.

Selvom det måske lyder for godt til at være sandt, overvej nogle af de potentielle fordele ved indendørs landbrug. Når du dyrker planter (og opdrætter husdyr) i regulerede faciliteter, du kan konstant kontrollere temperaturen, fugtighed, vand, lys og næringsstoffer. I Japan, et firma ved navn Pasona startede en indendørs gård i den ubrugte kælder i en skyskraber i Tokyos forretningsdistrikt. Beliggende i et tidligere bankhvelv, gården bruger et automatiseret kontrolsystem til at dyrke frugt, grøntsager, krydderurter og blomster - der dyrkes endda ris i specialdesignede terrasserede uafskallede "marker", der er bygget til formålet.

En endnu mere ambitiøs idé, der stadig stort set er i koncept- og prototypefasen, er kendt som lodret landbrug . For at maksimere arealanvendelsen, lodret landbrug ville finde sted i tårnhøje skyskrabere, muligvis 30 etager højt eller mere. Der er flere fordele ved konsolideret vækstplads. Arealanvendelsen falder kraftigt, så tidligere landbrugsjord kan få lov til at vende tilbage til sin naturlige tilstand, skaber store nye carbonvaske. Et sådant setup ville også fungere perfekt på en forladt byblok:Ved at dyrke mad i bymiljøer, hvor størstedelen af ​​os alligevel bor, faldet i omkostninger og kulstofemissioner i forbindelse med skibsfart kan resultere i enorme besparelser.

Fordi lodrette gårde er selvbærende, de fungerer meget som fabrikker. Operationer kan behandle planteaffald og filtrere snavset vand. De kan generere strøm og forhindre, at milliarder gallons spildevand bliver dumpet i nærliggende vandveje - noget der sker med få dages mellemrum i den gennemsnitlige storby.

Sæt et dusin lodrette gårde op, og pludselig har du dig selv et selvbærende lukket kredsløbssystem, der kan fodre en hel by. Kører året rundt, vejr og skadedyr er aldrig et problem, så folk kan få alle de næringsstoffer, de har brug for, selv når en bestemt afgrøde teknisk er uden for sæsonen. Plus, tørre eller tørkede steder kan spare enorme mængder vand. Alt i alt, det er stort set en win-win. Nu mangler vi kun flere specialister og nogle super-generøse filantroper, der er villige til at gøre det til virkelighed.

Masser mere information

Relaterede HowStuffWorks -artikler

• Har Jorden nået sin bæreevne?
• Sådan fungerer biodynamisk vindyrkning
• Er bevaringslandbrug bedre end økologisk landbrug?
• Sådan fungerer global opvarmning
• Sådan fungerer skyskrabere
• Er global opvarmning irreversibel?
• Hvad er green-collar-job?
• Hvad er græsbanker?
• Sådan fungerer kompostering
• Vil alternative brændstoffer nedbryde den globale majsforsyning?

Flere store links

• 1 milliard sulten
• Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Svalbard Global Seed Vault
• Sultstedet
• Forening af bekymrede forskere
• Verdensfødevareprogram

Kilder

• Kammerherre, Lisa. "Skyfarming." New York Magazine. 1. april kl. 2007. (6/7/2010) http://nymag.com/news/features/30020/
• Cooke, Jeremy. "Lodret landbrug i det store æble." BBC nyheder. 19. juni kl. 2007. (6/7/2010) http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/6752795.stm
• Despommier, Dickson. "Er der lodrette gårde i praksis nu, eller er de alle i koncept-/designfasen? "American Society of Landscape Architects. (6/7/2010) http://www.asla.org/ContentDetail.aspx?id=22548
• "Fremtidens gård?" U.S. News &World Report. 28. maj kl. 2007. (6/7/2010) http://www.verticalfarm.com/images/news/usnews-article.jpg
• Picow, Maurice. "Er 'Skyscraper Farming' fremtiden for landbrug i Mellemøsten?" Grøn profet. 2. marts 2009. (6/7/2010) http://www.greenprophet.com/2009/03/02/7250/skyscraper-farming/
• "Det lodrette gårdsprojekt." (6/7/2010) http://www.verticalfarm.com/
• "Underjordisk bygård." Tendenser i Japan. 17. marts 2005. (6/7/2010) http://web-japan.org/trends/lifestyle/lif050317.html
• Vogel, Gretchen. "Opadgående i den traditionelle gård. Videnskab. 8. februar, 208. (6/7/2010) http://www.verticalfarm.com/PDF/Science08Feb08.pdf
• Walsh, Bryan. "Lodret landbrug." Tid. 11. december kl. 2008. (6/7/2010) http://www.time.com/time/magazine/article/0, 9171, 1865974, 00.html
• Wolfe, Marie. "Lam går ind i en alder af indendørs landbrug." 15. januar, 1995. (6/7/2010) http://www.independent.co.uk/news/lambs-move-into-the-age-of-indoor-farming-1568061.html