100 år gammel frugtkage blandt genstandene fra Cape Adare

Lavet af Huntley &Palmers, frugtkagen er stadig pakket ind i papir og indkapslet i resterne af en fortinnet jernlegeringsform.

Kagen stammer sandsynligvis fra Cape Adare-baserede Northern Party of Scotts Terra Nova-ekspedition (1910 – 1913), da det er blevet dokumenteret, at Scott tog dette særlige kagemærke med sig på det tidspunkt.

Selvom dåsen var i dårlig stand, selve kagen så ud og duftede (næsten) spiselig.

Konserveringsbehandling involverede rustfjernelse, kemisk stabilisering og belægning af tinresterne. Afsyring af tinetiketten og en vis fysisk reparation af det iturevne papiromslag og bliketiketten blev også udført. Selve kagen var i fremragende stand.

Programleder-artefakter Lizzie Meek sagde "Med kun to uger tilbage til bevarelsen af ​​Cape Adare-artefakter, at finde sådan en perfekt bevaret frugtkage i blandt den sidste håndfuld uidentificerede og stærkt tærede dåser var noget af en overraskelse. Det er en ideel højenergifødevare til antarktiske forhold, og er stadig en favorit på moderne ture til isen."

Siden maj 2016, et hold på fire konservatorer har arbejdet i Canterbury Museums laboratorium med at bevare antarktiske artefakter fra Cape Adare. Holdet afsluttede for nylig det store projekt i juli i år, konservering af næsten 1500 artefakter.

Trust planlægger nu at påbegynde bevaringsarbejdet på bygningerne ved Cape Adare. Hytterne blev bygget af norske Carsten Borchgrevinks ekspedition i 1899 og senere brugt af kaptajn Scotts parti i 1911. Bygningerne var de første i Antarktis og er de eneste eksempler tilbage på menneskehedens første bygning på noget kontinent.

Tilladelsen, som Trusten fik til at indsamle genstandene, bestemmer, at alle genstandene skal returneres til stedet efter konservering, i overensstemmelse med stedets status som et Antarctic Specially Protected Area (ASPA). Dette vil ske, når selve hytterne er blevet restaureret.

Fonden er meget taknemmelig for den støtte, den modtager fra sine midler, den norske regering, Canterbury Museum for dets faciliteter og logistisk støtte fra Antarktis New Zealand for at få genstandene ud af og tilbage til Cape Adare.