Påvirker titaniumdioxid i fødevarer og nanomaterialer tarmmikrobiomet?

En ny undersøgelse har vist, at titaniumdioxid (TiO2), der ofte bruges i fødevarer, belægninger, pigmenter, og maling, der indtages, kan påvirke både de typer bakterier, der er til stede i den menneskelige tarm, og tyktarmens pH. De fysiske og kemiske egenskaber af to undersøgte former for TiO2 ser ud til at producere forskellige mikrobielle reaktioner, ifølge en artikel offentliggjort i Miljøingeniørvidenskab .

I artiklen med titlen "Food and Industrial Grade Titanium Dioxide Impacts Gut Microbiota, " medforfattere Travis Waller, Chen Chen, og Sharon Walker, University of California, Riverside, rapportere resultater af undersøgelser, hvor de udsatte en laboratoriemodel af den menneskelige tyktarm for enten fødevare- eller industrikvalitets TiO2-partikler. Forskerne ledte efter ændringer i den menneskelige tarmmikrobiota og, i særdeleshed, forskellige påvirkninger på den mikrobielle samfundsstruktur, fænotype, og cellulær funktion som det fremgår af bakteriernes evne til at nedbryde forskellige stoffer.

"I takt med at vi i stigende grad bruger teknologi til at forbedre vores livsstil, vi skal overveje tilknyttede konsekvenser, som måske ikke var forudset. Dette vigtige papir udforsker nogle af virkningerne af udbredt brug af TiO2 i fødevarer og andre konstruerede produkter, der kan finde vej ind i vores fordøjelsessystemer. Waller et al. vise, at TiO2, der finder vej ind i vores tarm, muligvis ikke er uden konsekvenser, " siger Domenico Grasso, PhD, Chefredaktør for Miljøingeniørvidenskab og prost, University of Delaware, Newark.