Ghanas ananasbønder har brug for mere intensiv træning

Simple teknologier kan læres effektivt gennem efterligning, mens komplekse metoder kræver professionel træning. Hvis ghanesiske ananasbønder skal opnå højere udbytte gennem mere bæredygtigt landbrug, de skal trænes i netop disse typer af komplekse applikationer. Dette var konklusionen af ​​et hold fra det tekniske universitet i München (TUM) og Kiel Institut for Verdensøkonomien (ifW), som giver belæg for denne påstand i form af en ny undersøgelse med anbefalinger.

I to måneder, landbrugsøkonomen Dr. David Wüpper fra Chair Group Agricultural Production and Resource Economics på TUM arbejdede med omkring 400 ghanesiske ananasbønder i en varm og fugtig tropisk region syd for den ghanesiske metropol Kumasi. Han og Dr. Linda Kleemann fra ifW – med støtte fra flere andre interviewere og oversættere – undersøgte læringseffekterne af træning og efterligning. En række af landmændene var allerede blevet interviewet for flere år siden.

En alt for kort succeshistorie

I lang tid, udbyttet af ananasmarkerne, hvoraf de fleste er mindre end to hektar, kun var beregnet til subsistenslandbrug. I 1990'erne, produktiviteten steg sammen med eksporten, primært til EU. Der var en stor følelse af begejstring, både blandt landmænd såvel som videnskabsmænd, ifølge Wüpper:"En sand succeshistorie for afrikansk landbrug."

Men så kom MD-2. Det, der lyder som en robot fra en populær science fiction-serie, er faktisk en variant af ananas fra et amerikansk firma, der blev opdrættet til Costa Ricas monokulturavl. Den indeholder mere C-vitamin, er sødere, mere symmetrisk, og har længere holdbarhed. Det erstattede de traditionelle ghanesiske varianter i europæiske supermarkeder. "MD-2 var et rigtigt tilbageslag for Ghana, " forklarede TUM-forskeren. "Dette skyldes, at denne sort har høj skadedyrsbekæmpelse, befrugtning, og vandingskrav. I disse områder, de ghanesiske småbønder er klart dårligere stillet i forhold til det mere industrialiserede landbrug i Costa Rica."

Selvom det er tættere på landene i EU, end Costa Rica er, Ghana har ligget tæt på bunden af ​​listen i flere år med hensyn til ananaseksportstatistikker. På trods af dette, forskere, FN, og Verdensbanken fortsatte med at være interesseret i ananasbønderne. De ønskede alle at hjælpe bønderne med at opnå økonomisk succesfulde høst igen - på trods af deres vidt spredte marker, på trods af deres stadig for det meste ineffektive ekstensive landbrug, og trods MD-2.

Deres fælles mål:at etablere bæredygtigt landbrug. Dette reducerer irreversible skader på jorden (jordnedbrydning), øger dets fertilitet, og i sidste ende også dets udbytte og indkomst. Mange interessenter – statslige organisationer, NGO'er og private virksomheder - er på jorden i det vestafrikanske land for at hjælpe små virksomheder med uddannelse. Hovedsagelig, dette involverer to teknikker:bioklip og brug af organisk gødning, men også dyrkning af efterafgrøder.

Ved mulching, jorden omkring planterne er dækket af organisk materiale, stof, eller plastik. Dette beskytter jorden, fordi det ikke tørrer så meget ud, og forhindrer også ukrudt. Mulching er ikke kompliceret. Det kan nemt efterlignes, og effekten er pålideligt identisk i alle typer jord.

Grænser for efterligning

Brug af organisk gødning og dyrkning af efterafgrøder, på den anden side, er væsentligt mere kompleks. Metoder, der virker eller planter, der vokser på en nabos mark, passer ikke nødvendigvis til ens egen mark. Mange faktorer spiller en rolle:mængden af ​​nedbør, jordsammensætning, og feltets placering. Træningssessioner med eksempler på felter er ideelle, sagde Wüpper. "Dette giver landmændene mulighed for direkte at se virkningerne af forskellige praksisser i planternes vækst." Imidlertid, der er for få af disse marker, og afstandene er store i Ghana.

Der skal sættes større fokus på træning i disse komplicerede teknikker, opsummerede eksperten. De skal blive mere intensive og bæredygtige. "Som landmand Jeg forventer ikke mange udfordringer i starten. Så når der opstår problemer, Jeg har brug for at kunne stille opfølgende spørgsmål." fordi træningssessionerne ofte er begrænset til en halv dag, og der ikke ydes opfølgende støtte, træningen har ikke den ønskede effekt.

Interessen for de organisationer, der udfører uddannelsen, såsom GIZ, er stor ifølge David Wüpper, "Fordi bistandsorganisationerne gerne vil lære." De disponible økonomiske midler vil ikke ændre sig væsentligt, så meget står videnskabsmanden klart. Men han håber, at fokus og intensitet på landbrugsuddannelserne vil ændre sig. Mere effektiv træning vil igen resultere i højere udbytte og indkomst for ananasbønderne i Ghana.