Nem plukning:Champagnehøsten starter tidligt

Champagnens druehøst startede mandag, cirka to uger tidligere end normalt, med industrien, der forudsiger en "meget god" årgang af den værdsatte boblende takket være ideelle vejrforhold.

Den første kontingent i regionens hær på omkring 120, 000 sæsonarbejdere - alle champagnedruer er plukket i hånden - kom på arbejde i flere landsbyer i regionens sydlige Cote des Bar -område.

"Druernes bemærkelsesværdige tilstand og ideelle vejrforhold gjorde, at det var tidligt at starte høsten en let beslutning, "sagde Comite Champagne i en erklæring.

De ideelle vejrforhold i foråret og sommeren lover en "fremragende 2018 -årgang", sagde gruppen, som sætter sin høstkalender ved at prøve druernes modenhed, alkoholindhold og surhed.

Nogle producenter sprang endda pistolen, med Champagne Beaufort Reol - en økologisk vingård - der startede sin høst i fredags.

"Der var allerede mange gode, modne druer på jorden "da arbejderne begyndte at plukke, vinforsker Jacques Beaufort fortalte AFP.

"Hvis jeg havde ventet endnu en uge, høsten ville være ødelagt. "

Tidsplanen vil se, at regionens omkring 300 vindyrkningsbyer gradvist slutter sig til plukningen i slutningen af ​​august og frem til den 2. september.

© 2018 AFP