Undersøgelse tester, om tang i kvægfoder reducerer emissionerne

Forskere fra University of California fodrer malkekøer med tang i et forsøg på at gøre kvæget mere klimavenligt.

UC Davis undersøger, om tilsætning af små mængder tang til kvægfoder kan hjælpe med at reducere deres udledning af metan, en potent drivhusgas, der frigives, når kvæg bøvser, passere gas eller lave gødning.

I en undersøgelse sidste forår, forskere fandt ud af, at metan-emissioner blev reduceret med mere end 30 procent i et dusin holstenske køer, der spiste havets alger, som blev blandet i deres foder og sødet med melasse for at skjule den salte smag.

"Jeg blev meget overrasket, da jeg så resultaterne, " sagde Ermias Kebreab, UC Davis dyreforsker, der ledede undersøgelsen. "Jeg havde ikke forventet, at det ville være så dramatisk med en lille mængde tang."

Kebreab siger, at hans team planlægger at udføre en seks måneder lang undersøgelse af en tang-infunderet diæt i kødkvæg, der starter i oktober.

Flere undersøgelser vil være nødvendige for at bestemme dets sikkerhed og effektivitet, og tangavlere ville være nødt til at øge produktionen for at gøre det til en økonomisk mulighed for landmænd.

Mælkekvægbrug og andre husdyrdrift er vigtige kilder til metan, en varmefangende gas mange gange kraftigere end kuldioxid.

Forskere verden over har søgt efter måder at reducere kvægemissioner med forskellige fødevaretilsætningsstoffer såsom hvidløg, oregano, kanel og endda karry - med blandede resultater.

Hvis det lykkes, tilføjelse af tang til kvægfoder kan hjælpe californiske mælkebedrifter med at overholde en statslov, der kræver, at husdyroperatører skal reducere emissionerne med 40 procent fra 2013-niveauet inden 2030.

"Hvis vi kan reducere metan på mejerigården gennem manipulation af kosten, så er det en gevinst for forbrugerne, fordi det reducerer CO2-fodaftrykket, og det er for mælkeproducenter, fordi det øger deres fodereffektivitet, sagde Michael Hutjens, en dyreforsker ved University of Illinois, Urbana-Champaign.

© 2018 The Associated Press. Alle rettigheder forbeholdes.