Undersøgelse viser, hvordan bylandbrug kan skubbe Phoenixs bæredygtighed

En fælleshave optager et lille jordparti i Phoenix. Rækker af hævede havebede byder på basilikum, vandmeloner og majs, gør dette stykke jord til en landbrugsoase i en ørkenby med 1,5 millioner mennesker. Faktisk, denne lille have bidrager på forskellige måder til byens miljømæssige bæredygtighedsmål fastsat af byrådet i 2016. Målene tager hensyn til forhold som transport, vandforvaltning, luftkvalitet og mad.

Med disse mål for øje, en gruppe forskere ledet af Arizona State University vurderede, hvordan bylandbrug kan hjælpe Phoenix med at nå sine bæredygtighedsmål. For eksempel, bylandbrug kunne hjælpe med at eliminere såkaldte "fødevareørkener, " samfund, der mangler detailhandlere. Det kan også give grønne områder, og energi- og CO2-emissionsbesparelser fra bygninger.

"Vores analyse viste, at hvis Phoenix kun brugte omkring 5% af sine byrum (2% af sin jord, og omkring 10 % af dens bygningsflader) til bylandbrug, byen kunne opfylde sit bæredygtighedsmål vedrørende lokale fødevaresystemer, " sagde Matei Georgescu, lektor ved ASU School of Geographical Sciences and Urban Planning og medforfatter til undersøgelsen. "Bylandbrug vil også bidrage til byens mål om at øge åbne arealer, og reducere miljøpåvirkningen fra bygninger og arealanvendelse."

Gennem brug af offentlige registre og højopløselige satellitbilleder, forskerne analyserede de potentielle fordele ved at dyrke afgrøder i tre typer byområder i Phoenix:ledige grunde, tage og bygningsfacader.

Den datadrevne analyse indikerede, at 71 % af Phoenixs tilgængelige arealer til bylandbrug ville komme fra eksisterende bygninger i modsætning til ledige grunde.

Samlet set, undersøgelsen anslår, at næsten 28 kvadratkilometer (5,4% af byrummet) er tilgængelige for bylandbrug i Phoenix. Dette kan forsyne byen med næsten 183, 000 tons friske produkter om året, giver mulighed for levering af et sortiment af frugter og grøntsager til alle Phoenixs eksisterende madørkener. Det betyder, at byens egen bylandbrugsproduktion kan dække 90 % af de nuværende årlige friske produkter, der forbruges af fønikerne.

Grønnere Phoenix

Brugen af ​​ledige grunde vil øge det grønne område med 17 % og reducere antallet af områder, der mangler offentlige parker med 60 %. Dette giver den ekstra fordel ved mere åbne grønne områder, der er tilgængelige for fønikerne. Undersøgelsen identificerer "gangbarhedszoner" omkring åbne grønne områder, der udvides med 25 % til at dække 55 % af undersøgelsesområdet gennem brug af ledige grunde til bylandbrug.

Ud over, taglandbrug kan reducere energiforbruget i bygninger med 3 % pr. bygning pr. år og potentielt fortrænge mere end 50, 000 (metriske) tons CO2 årligt. Dette svarer til næsten 6, 000 boligers energiforbrug i et år.

"Disse resultater fremhæver vigtigheden af ​​stedbaseret analyse, " sagde Nazli Uludere Aragon, hovedforfatter på undersøgelsen og doktorgradsstuderende på ASU's School of Geographical Sciences and Urban Planning. "Kontekst og geografi er kritiske, " forklarer Aragon. "Integrationen af ​​lokale data anvendt til lokalt meningsfulde ønskede resultater er essensen af ​​anvendt forskning og kan transformere samfund på gavnlige måder."

Papiret, "Urban Agriculture's Bounty:Bidrag til Phoenix's bæredygtighedsmål, " blev offentliggjort den 30. september, 2019 i online-udgaven af Miljøforskningsbreve Særligt nummer om bæredygtige byer:byløsninger mod ønskede resultater.

Ud over Aragon og Georgescu, medforfattere til papiret inkluderer ASU-forskerne Michelle Stuhlmacher og Jordan Smith, og Nicholas Clinton fra Google.

"Vores arbejde viser de mange måder, som bylandbrug kan tjene byer på, ud over blot det noget begrænsede fokus på fødevareproduktion, sagde Georgescu, også en senior bæredygtighedsforsker ved Julie Ann Wrigley Global Institute of Sustainability ved ASU.

"Et centralt højdepunkt i vores arbejde er, at det kan anvendes til andre byer, der har udviklet eller er i gang med at udvikle deres egne bæredygtighedsmål og ønsker at undersøge, i hvilket omfang bylandbrug kan bidrage. Vi ønsker at udføre lignende analyser mht. byer over hele USA og verden med lignende interesser i at bestemme co-fordele forbundet med urbant landbrug, " sagde Aragon.