Redder du verden med julesmåkager?

På trods af alle advarsler, mennesker fortsætter med hensynsløst at udnytte jordressourcer rundt om i verden, plantning af monokulturer og etablering af storskala infrastruktur. Socialøkolog Anke Schaffartzik analyserer de politiske og økonomiske interesser, der går forud for disse udviklinger og deres indvirkning på samfundet. Øjebliksbillederne af globale materiale- og energistrømme, men også den effektgradient, som de er et symptom på, afsløre, at tankevækkende forbrug i Østrig alene har små chancer mod oliepalmeplantager i Indonesien.

Hvert år, Østrigerne producerer og køber tonsvis af julesmåkager. Afhængig af det individuelle budget og tankesæt, flere og flere mennesker vælger produktet på hylden, der hævder at være "frit med palmeolie." For i dag, mange mennesker ved:Palmeolieplantager drives i stor skala i lande som Indonesien, fortrænger orangutanger, der lever i de tropiske regnskove. Anke Schaffartzik, Hertha Firnberg Fellow fra den østrigske videnskabsfond FWF, kan godt forstå, at folk gerne vil forbedre verden. Desværre, ulige deltagelse i økonomien, ulige adgang til ressourcer og til politisk medbestemmelse har allerede indflydelse på arealanvendelsen, selv før forbrugerne kan vælge et passende småkagemærke i Østrig.

I forbindelse med hendes projekt ved Institut for Social Økologi ved University of Natural Resources and Applied Life Sciences i Wien, Schaffartzik analyserer verdensomspændende materiale- og energistrømme for at udforske ulighedens dobbelte natur:"Ulighed som årsag og virkning af ikke-bæredygtig udvikling er let at observere, hvor som helst naturen udnyttes til at gøre kommerciel brug af jord og ressourcer, " forklarer hun. "Nogle lande sikrer højt forbrug og økonomisk vækst, samtidig med at de bevarer deres ressourcegrundlag eller for længst har opbrugt det. Men andre bruger mere og mere jord til eksport af råvarer eller energikilder, derved umuliggøre socioøkologisk bæredygtig udvikling."

Hvem bestemmer over arealanvendelsen?

Efter det første år af hendes forskning, Schaffartzik forstår, at global ulighed ikke udelukkende kan kvantificeres i penge. Det er meget afhængig af, hvordan processer er designet, og ubalancen er allerede tydelig med hensyn til adgang til jord og beslutningsprocesser. Den globale dataanalyse langs en tidsserie fra 1960 til 2010 antyder for Schaffartzik, at "valorisering" af jord er en nøgleproces i denne voksende og dybere brug af ressourcer:Det, der tæller, er den ønskede økonomiske udvikling, ikke lokalbefolkningens behov og stemmer. Den ovennævnte dyrkning af oliepalmer i Indonesien er et eksempel. Før plantagerne kunne udnyttes i stor skala, jorden måtte først omlægges i overensstemmelse hermed. Palmeolie kan bruges til madlavning, som smøremiddel og dyrefoder, til biodiesel eller højt forarbejdede fødevarer såsom julesmåkager og chokolade. I dag, næsten hele mængden af ​​rå palmeolie eksporteres fra Indonesien, men den forarbejdning, der skaber merværdi, finder sted andre steder.

Billig og forskelligartet

I 1980'erne, palmeolieproduktionen begyndte at tage fart i Indonesien, en stor nation med mange øer. Dette greb ikke kun ind i regnskovene, men også fortrængte andre afgrøder og arealer, der blev brugt til subsistenslandbrug. "Den progressive land grabbing, som vi er vidne til, var oprindeligt baseret på politiske beslutninger:Der var et ønske om at se ressourcerne blive brugt på en måde, der giver penge og politisk kontrol over fjerntliggende øer, " bemærker Anke Schaffartzik. Derfor, politiske beslutninger om arealanvendelse skulle tages, før forskellige store selskaber kunne købe palmeolie billigt som grundlag for varer af højere værdi, og før lokal jord blev udsat for land grabbing. "Valoriseringen" af jord, der tidligere intet bidrog til det nationale BNP, er det første skridt i processen. "Lande ser i stigende grad på landbrugsvarer for økonomisk vækst, og de anser det for at være vigtigere end fødevareforsyningen til deres egen befolkning, " forklarer Anke Schaffartzik. I den sammenhæng man kan observere, at råvarer, der bruger meget jord til deres dyrkning eller udvinding, ikke genererer flere penge end dem, der kræver lidt jord. I dag, lokalbefolkningen arbejder enten på plantagerne eller i nikkelminedrift, og i mellemtiden skal madolie importeres.

Til hendes videre forskning, Anke Schaffartzik samarbejder med forskellige institutter i Europa. Sammen med Julia Steinberger fra University of Lausanne arbejder hun på forholdet mellem infrastruktur, dens sociale status og hvordan infrastrukturbeslutninger træffes. På Universidad Rovira y Virgili i Spanien, hun samarbejder om et casestudie af byggeboomet under den spanske økonomiske krise, og Universitat Autònoma de Barcelona vedligeholder et globalt atlas over miljøkonflikter, der giver et håndgribeligt billede af de processer, der fører frem til en kritisk beslutning.

Tilgange til at forbedre verden

Derfor, det er ikke nok, desværre, at læse det med småt og bruge lidt flere penge på palmeoliefri kiks. Der er altid mange faktorer på lokalt niveau, som ikke kan påvirkes nedstrøms af økologisk tænkende forbrugere. Når først vejen til ubæredygtig udvikling er taget, der er næppe en måde at genfinde det på. Mens forbrugeransvar er noget, folk efterlyser, de har faktisk meget lidt indflydelse.

Fokus bør derfor være på politiske processer og beslutninger, der fører til social og økologisk ulighed og dermed fremmer destruktiv arealanvendelse. Dette er ikke kun tilfældet i Sydøstasien og Latinamerika, men også på vores eget dørtrin. Hvor ser vi privatiseringen af ​​jord, der tidligere var genstand for fælles brug? Hvor omlægges jord til at bygge infrastruktur? Hvilke ændringer i lovgivningen vil påvirke, hvem der skal bestemme over jord? Hvem er modtagerne? Det er vigtige spørgsmål. Hvis behov dækkes af den tredje landingsbane i Wiens lufthavn, man kan undre sig, når den egentlige prioritet er en udbygning af jernbanenettet? Projekter som urban gardening eller deleøkonomi får betydning, hvis de forstås som en modbevægelse til disse processer.