Brugen af dårligt ventilerede komfurer og åben ild til madlavning inde i boliger bidrager til den ødelæggende mængde af luftforurening i Indien. En ny undersøgelse ledet af Boston College-forskere fandt ud af, at personlige netværk kan spille en rolle i vedtagelsen af rent madlavningsbrændstof, da nationen arbejder på at omdanne husholdninger fra traditionelle brændstoffer som trækul og træ. På dette billede, en kvinde tilbereder et måltid ved hjælp af flydende petroleumsgas, en renere brændstofkilde. Kredit:Mark Katzman
En ny, første af sin slags undersøgelse ledet af forskere fra Boston College har fundet ud af, at personlige netværk i Indien kan spille en vigtig rolle i at fremme vedtagelsen af et renere brændstof til madlavning, i dette tilfælde flydende petroleumsgas, ifølge en rapport offentliggjort i tidsskriftet Miljøforskningsbreve .
"Dette er den første rapport i ren madlavningsforskning, der viser, at ligesom med tobaksbrug, fedme, eller fysisk aktivitet – hvor vores netværk spiller en rolle i at forme vores adfærd og beslutninger – finder vi ud af, at personlige netværk også er forbundet med, hvilken slags brændeovne, som dårligt bruger., " sagde undersøgelsens medforfatter og Boston College assisterende professor i socialt arbejde Praveen Kumar.
I landdistrikterne Indien, især blandt dem, der lever i fattigdom, husholdninger er meget afhængige af fast brændsel såsom brænde, trækul, dyremøg, og afgrøderester til husholdningsmadlavning. Denne brug af traditionelle komfurer er blevet forbundet med ugunstige sundhedsmæssige resultater for husstandsmedlemmer og naboer.
Det er blevet anslået, at husholdningernes luftforurening tegnede sig for omkring 600, 000 for tidlige dødsfald i Indien i 2019, gør det til en førende årsag til forebyggelige dødsfald i nationen med 1,4 milliarder indbyggere.
Regeringer og ikke-statslige organisationer har arbejdet i årtier for at forsøge at flytte husholdninger til renere brændstofkilder, men langsomme fremskridt er blevet tilskrevet økonomisk, pædagogisk, og demografiske barrierer.
Forskerne undersøgte 198 respondenter fra omkring 30 landsbyer i den sydindiske delstat Andhra Pradesh. Respondenterne fordeler sig ligeligt mellem dem, der adopterede LPG, og dem, der valgte at lade være.
"Vi fandt ud af, at hvis der er et højere antal jævnaldrende eller venner, der har renere madlavningsteknologi, der øger sandsynligheden for, at respondenterne også har renere madlavningsteknologi, " sagde Kumar, en forsker om adgang til energi. "På den anden side, hvis en respondent har et betydeligt antal venner med traditionelle komfurer, der er større sandsynlighed for, at respondenten også har et traditionelt komfur."
Ud over Kumar, medforfattere til rapporten inkluderer Boston College School of Social Works dekan Gautam Yadama, Liam McCafferty og Amar Dhand, fra Harvard Medical School, Smitha Rao, fra Ohio State University, Antonia Díaz-Valdés, af Universidad Mayor, Chile, og Rachel G Tabak og Ross C Brownson, fra Washington University, St. Louis
"Denne undersøgelse ledet af Kumar understreger vigtigheden af adfærdsmæssige og sociale drivkræfter i indførelse og brug af rene energiteknologier, afgørende for at forbedre sundheds- og miljøfordele for de fattige, " sagde Yadama, en autoritet for formidling og implementering af rene energisystemer for at forbedre sundhed og velvære for husholdninger i Indien.
Resultaterne har konsekvenser for politiske beslutningstagere, der søger måder at fortsætte med at overbevise fattige husholdninger om at skifte til renere brændstof til madlavning, sagde Kumar.
"Overgangen fra traditionel madlavning til ren madlavning er kritisk vigtig - ikke kun i Indien. Dette er et globalt folkesundhedsproblem, " sagde Kumar. "Regeringerne har arbejdet på at støtte overgangen, men der skal gøres mere. Det, vi har fundet, giver argumentet om, at socialpolitik omkring ren madlavning skal omfatte personlig netværksanalyse og sociale netværksstrategier. Hvis personlige netværk er så vigtige, der er behov for at finde beboere, der er influencers eller opinionsdannere og bygge målrettede oplysningskampagner, der involverer dem."
Kumar sagde, at de næste trin i forskningen skulle udforske tærsklen for personlige netværk med renere komfurer, der kunne omstille husholdningerne til renere madlavning.