Frankrig og dele af England oplevede deres tørreste juli nogensinde nogensinde i år.
I takt med at store dele af Europa bager i en tredje hedebølge siden juni, vokser frygten for, at ekstrem tørke drevet af klimaændringer i kontinentets brødkurvnationer vil hæmme stabile afgrødeudbytter og forværre leveomkostningskrisen.
Europa-Kommissionen opfordrede onsdag EU-medlemsstaterne til at genbruge renset byspildevand som kunstvanding på kontinentets udtørrede gårde, efter at Frankrig og dele af England oplevede deres tørreste juli nogensinde nogensinde.
I Frankrig, hvor en intens tørke har ramt landmændene og foranlediget udbredte grænser for brugen af ferskvand, faldt der kun 9,7 millimeter (0,38 tommer) regn i sidste måned, sagde Meteo-France.
Det var 84 procent lavere end de gennemsnitlige niveauer set for juli mellem 1991 og 2022, hvilket gør det til den tørreste måned siden marts 1961, tilføjede agenturet.
Den sydvestlige region Gironde, der allerede var ødelagt af sidste måneds skovbrande, oplevede onsdag en maksimal temperatur på 39,6 grader Celsius (103 grader Fahrenheit), hvor Meteo-France forudsagde et højdepunkt torsdag.
Dyr, herunder løver og aber, evakueret for to uger siden på grund af flammerne der, vendte tilbage til deres zoologiske have i onsdags.
Landmænd over hele landet rapporterer om vanskeligheder med at fodre husdyr på grund af udtørrede græsarealer, mens kunstvanding er blevet forbudt i store områder i nordvest og sydøst på grund af mangel på ferskvand.
Miljøminister Christophe Bechu sagde, at julis nedbør repræsenterede "kun 12 procent af det nødvendige".
Frankrig er den fjerdestørste eksportør af hvede og blandt de fem største eksportører af majs globalt. Dårlig høst på grund af tørke kan lægge yderligere pres på kornforsyningerne, efter Ruslands invasion af Ukraine forårsagede globale chokbølger.
"Vores fødevaresystem har været under stress i et stykke tid, og med forsyningsproblemerne fra Ukraine er det kun blevet værre," siger Shouro Dasgupta, miljøøkonom ved Euro-Mediterranean Center for Climate Change.
"Disse hedebølger er oven på tørke og vil se afgrøder visne hurtigere."
Dasgupta sagde, at ekstrem varme drevet af klimaændringer også bidrager til fødevareprisinflation for forbrugerne og hårdere vilkår for producenter.
Kort over Europas vandstressfremskrivning i 2030, defineret som andelen af tilgængelige vandressourcer, der er trukket tilbage til menneskelig aktivitet, fra Aqueduct Water Risk Atlas.
"Tørke og hedebølger påvirker folks levebrød. Folk vil have dårligere råd til mad," sagde han til AFP.
"Og under hedebølger er udendørsarbejdere kun i stand til at arbejde færre timer, hvilket medfører kaskadevirkninger for forsyningen."
'Fødevaresystemer virker ikke'
Storbritanniens Met Office sagde i denne uge, at store dele af det sydlige og østlige England havde deres tørreste juli nogensinde.
Nogle vandleverandører har allerede annonceret restriktioner, der påvirker millioner af mennesker, og frugt- og grøntsagsproducenter har annonceret adskillige afgrødetab, såsom bønner og bær.
Storbritanniens inflation steg til det højeste niveau i 40 år i juni på grund af stigende brændstof- og fødevarepriser.
Elizabeth Robinson, direktør for London School of Economics' Grantham Research Institute on Climate Change and the Environment, sagde, at stigende fødevareomkostninger - forværret af varmeinducerede tab i Europa og Storbritannien - var et tegn på, at "fødevaresystemer ikke fungerer for mennesker ."
"Der er nogle langsigtede, vanskelige samtaler, der skal føres, især om madspild og omdirigering af korn væk fra mad, så folk kan fodre dyr," sagde hun til AFP.
I Spanien, der allerede er udtørret under en langvarig varme periode, vil temperaturerne nå op på 40C i flere områder i denne uge.
Varmen forværrer vandmanglen, som har forfulgt det spanske landbrug siden sidste vinter, med lokale restriktioner på vandforbruget i de mest ramte regioner.
Regeringen sagde i denne uge, at Spaniens reservoirer kun har en kapacitet på 40,4 procent.
Juan Carlos Hervas, fra COAG farmers' union, fortalte AFP, at Spaniens olivenhøst fra ubevandet jord vil komme på mindre end 20 procent af gennemsnittet for de sidste fem år.
Spanien leverer næsten halvdelen af verdens olivenolie.
Europa-Kommissionen fandt i en opdateret vurdering i sidste måned, at næsten halvdelen -- 44 procent -- af EU og Storbritannien i øjeblikket oplevede "advarselsniveauer" af tørke.
'Værste tørke i dette århundrede'
Portugal, hvor temperaturerne endnu engang brød 40°C-mærket i denne uge, oplever "den værste tørke i dette århundrede", advarede miljøminister Jose Duarte Cordeiro i sidste måned.
Portugal har sammen med Polen bedt sine borgere om at skære ned på vandforbruget for at lette presset.
"Vandmyndigheder i hele Europa er uforberedte på, hvad videnskabsmænd har sagt i tre årtier," sagde Dasgupta.
Europa-Kommissionen fandt i en opdateret vurdering i sidste måned, at næsten halvdelen - 44 procent - af EU og Storbritannien i øjeblikket oplevede "advarende" tørkeniveauer.
Den advarede om, at usædvanligt lave jordfugtighedsniveauer betød, at flere lande, herunder Frankrig, Rumænien, Spanien, Portugal og Italien vil opleve reduceret afgrødeudbytte i 2022.
"De ugunstige prognoser for de kommende måneder kan kompromittere vandforsyningen og vil sandsynligvis holde konkurrencen om denne ressource høj," hedder det.
En separat EU-bulletin, også i sidste måned, sagde, at EU's udbytte af sojabønner, solsikker og majs allerede var 9 procent under gennemsnittet.
Virginijus Sinkevicius, EU-kommissær for miljø, fiskeri og havene, opfordrede onsdag EU-nationerne til at genbruge mere af sit spildevand.
"Vi er nødt til at stoppe med at spilde vand og bruge denne ressource mere effektivt for at tilpasse os det skiftende klima og sikre sikkerheden og bæredygtigheden af vores landbrugsforsyning," sagde han. + Udforsk yderligere
© 2022 AFP