Kemiske spor i gamle vestafrikanske potter viser en kost rige planter

Kemiske spor fundet i gammelt keramik fra Vestafrika tyder på, at de mennesker, der boede der, havde en kost rig på planter. Undersøgelsen, offentliggjort i tidsskriftet _Nature_, analyserede keramikskår fra syv arkæologiske steder i regionen, der stammer fra omkring 1.000 til 500 f.Kr.

Forskerne brugte en teknik kaldet gaskromatografi-massespektrometri til at identificere de kemiske forbindelser i keramik. De fandt ud af, at keramik indeholdt høje niveauer af fedtsyrer og andre forbindelser, der findes i planter, såsom frugt, grøntsager og nødder. Dette tyder på, at de mennesker, der lavede keramik, spiste en plantebaseret kost.

Undersøgelsen viste også, at de mennesker, der boede i regionen, indtog en række forskellige plantefødevarer. Dette bevises af, at keramik indeholdt en lang række forskellige fedtsyrer og andre forbindelser. Dette tyder på, at de mennesker, der boede i regionen, ikke var afhængige af en enkelt fødekilde, men i stedet spiste en række forskellige plantefødevarer.

Undersøgelsen giver ny indsigt i kosten for de mennesker, der boede i Vestafrika tidligere. Disse oplysninger kan hjælpe os til bedre at forstå regionens historie og kultur.

Her er nogle yderligere detaljer om undersøgelsen:

* Undersøgelsen er udført af forskere fra University of Bristol, University of Cambridge og University of Leicester.

* Keramikskårene blev indsamlet fra syv arkæologiske steder i Vestafrika, beliggende i landene Benin, Burkina Faso og Ghana.

* Keramikskårene blev dateret ved hjælp af radiocarbondatering.

* Forskerne brugte gaskromatografi-massespektrometri til at identificere de kemiske forbindelser i keramik.

* Undersøgelsen viste, at keramik indeholdt høje niveauer af fedtsyrer og andre forbindelser, der findes i planter, såsom frugt, grøntsager og nødder.

* Undersøgelsen fandt også, at de mennesker, der boede i regionen, indtog en række forskellige vegetabilske fødevarer.

Denne undersøgelse giver ny indsigt i kosten for de mennesker, der boede i Vestafrika tidligere. Disse oplysninger kan hjælpe os til bedre at forstå regionens historie og kultur.