Hormonforstyrrende stoffer er ikke de eneste bekymrende kemikalier, som almindelige forbrugere udsættes for i hverdagen. Også nanopartikler af sølv, findes i f.eks. kosttilskud, kosmetik og mademballage, nu bekymre forskere. En ny undersøgelse fra Syddansk Universitet viser, at nanosølv kan trænge igennem vores celler og forårsage skade.
Sølv har en antibakteriel virkning, og derfor belægger fødevare- og kosmetikindustrien ofte deres produkter med sølvnanopartikler. Nano-sølv findes i f.eks. drikkeflasker, kosmetik, båndhjælpemidler, tandbørster, løbesokker, køleskabe, vaskemaskiner og mademballager.
"Sølv som metal udgør ingen fare, men når du opdeler den til nanostørrelser, partiklerne bliver små nok til at trænge ind i en cellevæg. Hvis nano-sølv kommer ind i en menneskelig celle, det kan forårsage ændringer i cellen ", forklar lektor Frank Kjeldsen og ph.d. Thiago Verano-Braga, Institut for Biokemi og Molekylærbiologi ved Syddansk Universitet.
Sammen med deres forskningskolleger har de netop offentliggjort resultaterne af en undersøgelse af sådanne celleskader i tidsskriftet ACS Nano .
Forskerne undersøgte humane tarmceller, da de anser disse for mest sandsynligt at komme i kontakt med nano-sølv, indtages med mad.
"Vi kan bekræfte, at nano-sølv fører til dannelse af skadelige, såkaldte frie radikaler i celler. Vi kan også se, at der er ændringer i form og mængde af proteiner. Det bekymrer os ", siger Frank Kjeldsen og Thiago Verano-Braga.
Et stort antal alvorlige sygdomme er kendetegnet ved, at der er en overproduktion af frie radikaler i celler. Det gælder kræft og neurologiske sygdomme som Alzheimers og Parkinsons.
Kjeldsen og Verano-Braga understreger, at deres forskning udføres på menneskelige celler i et laboratorium, ikke baseret på levende mennesker. De påpeger også, at de ikke ved, hvor stor en dosis nano-sølv, en person skal udsættes for forekomsten af cellulære ændringer.
"Vi ved ikke, hvor meget der er brug for, så vi kan ikke konkludere, at nano-sølv kan gøre dig syg. Men vi kan sige, at vi skal være meget forsigtige og bekymrede, når vi ser en overproduktion af frie radikaler i menneskelige celler ", de siger.
Nano-sølv sælges også som kosttilskud, lovende at have en antibakteriel, anti-influenza og kræfthæmmende effekt. Nano-sølvet skal også hjælpe mod lave blodtal og dårlig hud. I EU, markedsføring af kosttilskud og fødevarer med påstande om at have medicinske virkninger er ikke tilladt. Men nano-sølv er let at finde og købe online.
I kølvandet på Syddansk Universitet-forskning, Fødevarestyrelsen advarer nu mod at tage kosttilskud med nanosølv.
"Den nylige forskning tyder kraftigt på, at det kan være farligt", siger Søren Langkilde fra Fødevarestyrelsen til Dansk Radio (DR).
Sidste artikelNoterer tekniske behov, mineselskaber søger grafit
Næste artikelNanopartikelnetværksdesign forstærket af teori