Natriumcarbonat Vs. Natriumbicarbonat

Natriumcarbonat og natriumbicarbonat er to af de mest anvendte og vigtige kemiske stoffer på planeten. Begge har mange fælles anvendelser, og begge er produceret over hele verden. På trods af ligheden i deres navne er disse to stoffer ikke identiske og har mange funktioner og anvendelser, der adskiller sig meget.

Typer

Kemisk set er natriumcarbonat og natriumbicarbonat meget ens. Formlen for natriumcarbonat er Na2C03, mens formlen for natriumbicarbonat er NaHC03. Begge er ioniske forbindelser, som, når de opløses i vand, frigiver et positivt ladet natrium (Na) ion og negativt ladet carbonat (CO3) ion. Natriumbicarbonat indeholder også en positivt ladet hydrogen (H) ion.

Egenskaber

Natriumbicarbonat er typisk et hvidt fast pulver. Det opløses let i vand og virker som en svag base. Natriumcarbonat er også et fast og et hvidt pulver. Den bruges i pulverform til fremstilling og er en stærk alkali. Begge stoffer er ufarlige, når de kommer i kontakt med huden, men kan forårsage irritation af øjnene. I lave koncentrationer er det heller ikke giftigt, hvis det indtages.

Identifikation

Både natriumcarbonat og natriumbicarbonat går af mange forskellige navne. Natriumcarbonat kaldes oftest sodavand. Andre navne omfatter vaske soda, carbonsyre dinatriumsalt, dinatriumcarbonat og kalcineret sodavand. Natriumbicarbonat fremstår mest som bagepulver. Det gælder også navne af sodavand, kulsyremononatriumsalt, natriumhydrogencarbonat og natriumsyrcarbonat.

Fordele

Natriumhydrogencarbonat, der sælges som sodavand, har en bred vifte af husholdningsbrug. Det er et vigtigt aspekt ved madlavning og bagning, mindsker lugt, kan bruges til rengøring og fungerer som brandslamningsapparat. Natriumhydrogencarbonat er også et almindeligt anvendt stof i naturlig medicin for at reducere surheden, især i maven. Natriumcarbonatets mest almindelige anvendelse er i glasfremstilling: næsten halvdelen af ​​alt natriumcarbonat bruges til fremstilling af glas. Andre anvendelser til natriumcarbonat omfatter kemisk behandling og sæbefremstilling.

Produktion

Natriumcarbonat kan forekomme naturligt på jorden, eller det kan fremstilles. Natriumcarbonataflejringer findes over hele verden med store forekomster, der findes i USA, Botswana, Kina, Uganda, Kenya, Peru, Mexico, Indien, Sydafrika, Egypten og Tyrkiet. Natriumcarbonat fremstilles hovedsagelig ved anvendelse af Solvay-processen, hvor natriumchlorid (salt) og ammoniak blandes til dannelse af natriumcarbonat. Natriumbicarbonat er også et naturligt stof, der produceres ved at pumpe varmt vand gennem mineralske senge. Natriumhydrogencarbonatet opløses i vandet og krystalliserer fra opløsningen.