Hvad var George Washington Carvers opfindelser?

Få berømte amerikanere nyder en så mytisk status som George Washington Carver, en mand hvis liv som botaniker, agronom, kemiker og opfinder skaffede ham en varig plads i historiebøgerne. Tilnavnet "Black Leonardo" af TIME Magazine i 1941, Carver er en af ​​de mest ærede figurer i begyndelsen af ​​det 20. århundredes afroamerikanske historie, og hans arbejde ved Tuskegee Institute i Alabama betragtes som medvirkende til at ændre sydlige tilgange til landbrug [kilde:TIME].

I 1896, Carver tog imod en invitation fra Booker T. Washington til at lede landbrugsafdelingen ved det nyligt dannede Tuskegee Institute, hvor han ville forblive - undervise og udføre laboratoriearbejde - i det meste af sit liv [kilde:American Heritage]. På Tuskegee, Carver bar flere hatte, tjener som lærer, afprøvning af afgrøder og gødning skrive bulletiner til landmænd og styre forskning på hans forsøgsstation.

Carver erkendte, at udbredt monokultur af bomuld blandt sydlige landmænd fjernede jorden for næringsstoffer, fører til erosion og efterlader sorte landmænd fattige [kilde:Indiana.edu]. Han brugte derfor meget af sin energi på at studere brugen af ​​naturlig gødning og teknikker til gendannelse af næringsstoffer, ligesom afgrøderotation, samt fremme af alternativer til bomuld, som søde kartofler og jordnødder.

På hans forsøgsstation, Carver arbejdede på at udvikle nye anvendelser til disse alternative afgrøder. I håb om at udløse en øget efterspørgsel efter dem, han skabte produkter lige så forskellige som sæber og kosmetik til klæbemidler, fedt og maling. Selvom Carver krediteres for at opfinde hundredvis af nye anvendelser til søde kartofler og jordnødder, få af hans opfindelser nogensinde fanget kommercielt, og han indgav ikke patenter på langt størstedelen af ​​sit arbejde. Det var først efter at hans undervisningsbyrde faldt kraftigt i 1920'erne, at Carver gjorde en seriøs indsats for at markedsføre nogen af ​​sine opfindelser, danner Carver Products Company med flere forretningsmænd i Atlanta. Imidlertid, virksomheden endte kun med at patentere tre opfindelser - to til maling og en til kosmetik - de eneste patenter i Carvers navn [kilde:Abrams].

Over tid, utallige bøger (for det meste skrevet til børn) har hjulpet med at sprede legenden om Carvers præstationer, mens de fleste af hans egentlige opfindelser er drevet i uklarhed.

1. George Washington Carver og kemurgibevægelsen
2. Carver and the Peanut
3. Carver og den søde kartoffel
4. Carvers andre opfindelser

George Washington Carver og kemurgibevægelsen

Siden hans død i 1943, George Washington Carver er blevet døbt "far til kemurgi "(mere almindeligt kendt som biokemisk teknik i dag), en form for kemi, der tager landbrugsråvarer og omdanner dem til ikke -fødevareindustri- og forbrugerprodukter. Ordet blev opfundet i 1930'erne, kort efter Carvers stigning til national og international berømmelse.

Carvers interesse for kemi var stærkt drevet af hans ønske om at identificere nye anvendelser til ikke -bomulds sydlige afgrøder. På trods af mindre end ideelle forhold, bomuld var fast placeret som den primære kontantafgrøde i Syd, og Carver erkendte, at den bedste måde at skabe efterspørgsel efter andre afgrøder, som jordnødder og søde kartofler, ville være at fremme nye anvendelser for dem.

På Tuskegee Institute, Carver brostiller et laboratorium sammen fra fundne genstande og det, der var ved hånden. "Jeg gik til skraldespanden på Tuskegee Institute og startede mit laboratorium med flasker, gamle frugtglas og andre ting, jeg fandt, jeg kunne bruge, "huskede han senere [kilde:McMurry].

I Tuskegee -området Carver indsamlede forskellige lerarter og ekstraherede pigmenterne fra dem for at producere flere typer husmaling [kilde:National Park Service]. På hans forsøgsstation, han producerede også flere forskellige typer papir, en syntetisk marmor lavet af træspåner, en vejbelægning lavet af bomuld, og en række klæbemidler, fedt, plast, sæber og kosmetik [kilde:McMurry].

Selv på hans tid, Carver anerkendte grænseværdierne for olie og værdien af ​​at producere industriprodukter fra vedvarende ressourcer. "Jeg tror, ​​at den Store Skaber har sat olie og malm på denne jord for at give os en vejrtrækning, "Carver er bredt citeret for at have sagt." Da vi udmattede dem, vi må falde tilbage på vores gårde, som er Guds sande forrådshus og aldrig kan udtømmes. For vi kan lære at syntetisere materialer til ethvert menneskeligt behov ud fra de ting, der vokser "[kilde:African American Historical Museum and Cultural Center].

Carver and the Peanut

Ingen plante fangede Carvers fantasi lige så meget som jordnødden, og hans legendariske optræden i 1921 for House Ways and Means Committee gav ham tilnavnet "The Peanut Man" [kilde:American Heritage]. Regnskaber varierer meget om, hvor mange forskellige anvendelser Carver faktisk udviklede til jordnødden, og hvor originale hans opdagelser faktisk var.

På Tuskegee, Carver udgav en bulletin med titlen "Sådan dyrkes jordnødden og 105 måder at forberede den på til menneskeligt forbrug" for at fremme forskellige anvendelser og opskrifter på jordnødder. Han hævdede senere at have et mentalt katalog med mere end 300 anvendelser af jordnødder (Carver troede ikke på at føre skrevne lister). Imidlertid, som historiker Barry Mackintosh bemærkede i en artikel fra 1977, mange af Carvers brug af jordnødder var uoriginal, og jordnøddeproduktionen var allerede godt etableret i syd, før Carver tog årsagen til sig. Det amerikanske landbrugsministerium (USDA) havde beskrevet plantens potentielle værdi i en omfattende bulletin i 1896 [kilde:American Heritage].

Carver udarbejdede snesevis af jordnøddeopskrifter og forskellige anvendelser til planten, herunder ost, mælk, kaffe, mel, blæk, farvestoffer, plast, træpletter, sæbe, linoleum, medicinske olier og kosmetik, og han hævdede endda at have udviklet en type jordnøddesnitroglycerin. En af opskrifterne, som Carver var stoltest af, var jordnøddemælk, et nærende og billigt alternativ til mælkemælk, som han mente havde "ubegrænsede muligheder". Imidlertid, en englænder havde allerede patenteret en lignende jordnødmælksproces i 1917 [kilde:Abrams].

I 1922, Carver udviklede en medicin kaldet Penol, som var en emulsion af jordnøddercreosot (en væske destilleret fra trætjære). Produktet skulle kurere luftvejslidelser, men blev senere bevist ineffektiv [kilde:Abrams]. Selvom mange af de anvendelser og anvendelser af jordnødder, Carver kæmpede for, var utraditionelle, jordnødder blev fortsat solgt og brugt næsten udelukkende som fødevarer [kilde:American Heritage].

Vil du lave en ægte George Washington Carver -original? Prøv at piske en portion jordnøddebeskærte is op. Opskriften kræver 2 kopper mælk, 3 æggeblommer, 1/2 pund frugtkød fra veltilberedte og sødede svesker, 1 liter tung fløde, 1/2 kop blancherede og malede jordnødder, og 1 tsk vaniljeekstrakt. Med Carvers egne ord:"Opvarm mælken; hæld den i den velpiskede æggeblomme; bland alle de andre ingredienser grundigt." Og selvfølgelig:"Frys og server i fine glas" [kilde:Bulletin nr. 31, 1925].

Carver og den søde kartoffel

Selvfølgelig, jordnødden var ikke den eneste plante, Carver brugte tid på at pille ved i sin forsøgsstation; han er også kendt for sit arbejde med den søde kartoffel. Under sin præsentation fra 1921 om jordnødder, Carver fortalte Ways and Means Committee, at der var 107 forskellige søde kartoffelprodukter på det tidspunkt. Nogle af de bemærkelsesværdige anvendelser til søde kartofler, som Carver kom med, inkluderede eddike, melasse, frimærke lim, et syntetisk gummi og blæk [kilde:Indiana.edu].

Ligesom jordnødder, Carver opfordrede sydlige landmænd til at producere søde kartofler, fordi de klarede sig godt i regionen og gav en billig ernæringskilde. "Her i Syd, der er kun få om nogen landbrugsafgrøder, der kan være afhængige af et år med et andet for tilfredsstillende udbytte, som det er tilfældet med den søde kartoffel, "Carver skrev i sin bulletin fra 1936, "Hvordan landmanden kan gemme sine søde kartofler og måder at forberede dem til bordet."

"Det er også rigtigt, at de fleste af vores sydlige jordarter producerer kartofler af overlegen kvalitet, " han skrev, "attraktivt i udseende og tilfredsstillende i udbytter, som enhver anden del af landet "[kilde:Aggie Horticulture].

Carvers bulletin fra 1936 tilbyder opskrifter og instruktioner til fremstilling af fødevarer og husholdningsprodukter lige så varieret som sød kartoffelstivelse, sukker, donuts og kroketter. George Washington Carver Museum viser også 14 træfyldstoffer, 73 farvestoffer og fem bibliotekspastaer, som Carver udviklede fra søde kartofler [kilde:Iowa State University].

Under hvedemangel i 1918, Carver eksperimenterede med at lave mel af tørrede søde kartofler. Det amerikanske landbrugsministerium bragte ham til Washington, D.C., at diskutere muligheden for at producere store mængder sødt kartoffelmel, og der blev lagt planer for at gennemføre nogle store eksperimenter. Men da krigen sluttede, det samme gjorde hvedemangel, og efterspørgslen efter alternative melkilder falmede [kilde:Abrams].

Længes du stadig efter flere af Carvers gamle opskrifter? Hans anvisninger til søde kartoffelterter krævede ingredienser, folk ville have ved hånden - selv måleinstrumenterne! Kog i skind. Når det er mørt, fjern skind; mos og pisk til det er lyst. Til hver halvliter kartofler, tilsæt 1/2 liter mælk, 1/2 halvliter fløde og fire velpiskede æg; tilsæt 1 1/2 tekopper sukker (mindre hvis kartoflerne er meget søde). Tilsæt krydderi, kanel og ingefær efter smag; et jordfed vil forbedre det. Bages kun med bundskorpen [kilde:Bulletin nr. 38, 1936].

Carvers andre opfindelser

Carver er bedst kendt for at fremme vidtrækkende anvendelser til jordnødder og søde kartofler, men han pjattede med og udviklede nye anvendelser til stort set alt ved hånden. For eksempel, på jorden under hans fødder så han mere end bare frugtbar jord; han så også potentiale i den rige farve af Alabama -leret. Carver ekstraherede pigmenter fra de oprindelige røde lerarter, fremstilling af naturlige og billige malinger. Han delte instruktioner om fremstilling af maling af lokale lerarter i sine udvidelsesbulletiner, håber at sydlige landmænd ville bruge dem til at hjælpe med at forskønne deres hjem. Fra indfødte lerarter, Carver udviklede også træpletter, ansigtspulver og keramik, ifølge en liste fra 1959 udarbejdet af George Washington Carver Museum [kilde:Iowa State University].

En anden afgrøde, der interesserede Carver, måske fra hans dage med at studere ved Iowa State Agricultural College, var sojabønnen, og hans arbejde med bønnen var et tegn på de mange måder, soja bruges på markedet i dag. Carver producerede angiveligt ikke -mejerioste, flere bagemel og en samling andre fødevarer fra soja.

Mens meget af Carvers arbejde var afsat til at fremme alternativer til bomuld til sydlige landmænd, han afviste ikke planten helt. På Tuskegee, han eksperimenterede med forskellige bomuldssorter og udsendte bulletiner, der instruerede landmænd i afgrøderotation til at forynge bomuldsmarker. Han udviklede også bomuldsfibre til reb, garn og papir, og han lavede endda en vejbelægningsoverflade af bomuldsstængler [kilde:Iowa State University]. En landingsbane ved Fort McClellan, Ala., blev belagt med en bomuldsoverflade i 1935, men det er uvist, om Carver fortjener æren for det [kilde:McMurry].

Ja, få ting savnede Carvers blik, da han krediteres for at lave en række produkter lige så varierede som betonarmering bygget af savsmuld og træspåner, syntetiske marmor- og vegetabilske farvestoffer.

Vil du lære endnu mere om George Washington Carver? Læs mere for mere information om manden og hans opfindelser.

Oprindeligt udgivet:12. jan. 2011

George Washington Carver Ofte stillede spørgsmål

Hvad er George Washington Carver berømt for?

Hvad er George Washington Carvers mest berømte opfindelse?

Hvem rejste George Washington Carver?

Hvad er nogle ting, George Washington Carver opfandt?

Hvem er George Washington Carver?

Masser mere information

relaterede artikler

• George Washington Carver
• 10 sorte forskere, du bør kende
• Top 10 opfindelser af afroamerikanere

Kilder

• Abrams, Dennis. "George Washington Carver:videnskabsmand og underviser." Chelsea House Publications. 31. januar, 2008.
• Afroamerikansk historisk museum og kulturcenter. "George Washington Carver:Kemurgi." 19. november kl. 2007. (5. januar, 2011) http://www.blackiowa.org/exhibits/virtual-tour/george-washington-carver/4/
• Carver, George Washington. "Hvordan landmanden kan gemme sine søde kartofler og måder at forberede dem til bordet." Bulletin nr. 38. november 1936. (31. dec. 2010.) http://aggie-horticulture.tamu.edu/publications/guides/carver_sweetpotatoes.html
• Indiana University. "George Washington Carver (1861 - 1943)." (30. december, 2010) http://www.indiana.edu/~pbsei/GWC.html
• Iowa State University. "Yderligere information om George Washington Carver's Research:The Peanut and the Sweet Potato." 1925. (31. dec. 2010) http://www.lib.iastate.edu/spcl/gwc/f furtherresearch.html
• Mackintosh, Barry. "George Washington Carver and the Peanut." American Heritage Magazine. August 1977. (30. dec. 2010) http://www.americanheritage.com/articles/magazine/ah/1977/5/1977_5_66.shtml
• McMurry, Linda. "George Washington Carver, Forsker og symbol. "Oxford University Press. 16. juni, 1982.
• Nationalpark service. "Amerikanske visionærer:George Washington Carver." (31. december, 2010) http://www.nps.gov/museum/exhibits/tuskegee/gwcarts.htm
• TIME Magazine. "Kunst:Sort Leonardo." 24. november kl. 1941. (30. dec. 2010) http://www.time.com/time/magazine/article/0, 9171, 801330, 00.html