Hvad hvis vi sætter en stopper for hungersnød?

I løbet af sommeren 2011, Afrikas Horn blev sulten. I hele Somalia, Kenya og Etiopien, 10 millioner sultede, blandt dem 2 millioner børn. Omkring 500, 000 af disse børn var så underernærede, at situationen var livstruende [kilder:Guardian, Værge]. Rationerede pakker med jordnøddepasta - et højt proteintilskud kendt som Plumpy'Nut - var alt, hvad der stod mellem mange af dem og døden.

Så hvorfor kommer så mange mennesker til grunde i mangel på mad, mens i andre dele af verden, billetpris findes i rigeligt udbud? Fødevarekrisen i 2011 stammer fra en række faktorer. En igangværende væbnet konflikt drev mange mennesker fra deres hjemlande og begrænsede hjælpearbejderes adgang. En alvorlig tørke ødelagde to afgrøder i træk, dræbte husdyr og drev allerede høje fødevarepriser ud over, hvad mange familier havde råd til. Så selvom verdensomspændende produktion i øjeblikket overgår den globale efterspørgsel, ikke alle har adgang til nok mad [kilde:Hunger Notes].

Skubbet for at standse sult sker på mange fronter. For eksempel, at finde både kortsigtede og langsigtede rettelser i hungersnødområder, nogle organisationer giver ammende kvinder supplerende hjælp, mens deres børn ammer, samtidig med at de tilbyder klasser, der lærer dem korrekt ernæring, så de har en bedre forståelse af, hvordan de kan holde deres familier fodrede og sunde i det lange løb.

Men indtil videre, ingen er kommet med en massiv game changer:Næsten en milliard mennesker bliver rutinemæssigt underernæret i et givet år. Flere faktorer forvirrer hungersnødsbekæmpelse. Sommetider, dem, der har brug for fødevarestøtte, er placeret i fjerntliggende eller utilgængelige områder, som det er svært for overbeskattede hjælpearbejdere at nå - som det var tilfældet i Horn -katastrofen i 2011. Manglende midler er et andet problem. Selvom områder, der er modne til hungersnød, ofte identificeres i god tid, donorer blander nogle gange fødderne, indtil situationen er frygtelig nok til at tiltrække stor medieopmærksomhed.

En verden, der er fri for sult, har vi aldrig kendt. På den næste side, vi vil se på en vigtig overvejelse i kampen om at fodre planetens milliarder, og de komplikationer, der følger på et praktisk niveau.

Historien om frø

Hvis vi skal tale om hungersnød, selvom, først skal vi tale om landbrug, og mere specifikt, frø. Frø har gennemgået en stor - og for det meste, stort set uberettet - overgang i løbet af de sidste århundreder, måske ikke mere end som i det 20. århundrede [kilde:Tomanio]. I det forrige århundrede, højtydende hybridfrø tog en tour de force i store dele af verden, konkurrerende indfødte stammer, hvis høst ikke var så robust. Hundredvis af millioner af mennesker blev mere korrekt fodret i processen, men med det kom en pris [kilde:Seabrook]. Tab af plantemangfoldighed plager tankerne hos mange eksperter inden for landbrug, og den største bekymring er, at ved at udøve monokultur, og stoler på de få, sorter med højt udbytte, vi mister værdifulde længe udviklede genetiske biologiske forsvarsmekanismer. Hvis en stor hæfteklamme mislykkes, mange kan sulte.

Bestræbelser på at fremme samarbejde og udveksling mellem nationer, hvor frø sorter stammer fra, og nationer, hvor disse frø efterfølgende blev forstærket kunstigt, har været i gang i flere årtier. Det er en delikat dans for at fremme international fødevaresikkerhed, og en der stadig tappes ud på dansegulvet. Nogle hævder, at hybridiserede og genetisk modificerede frø er udviklerens intellektuelle ejendomsret; andre mener, at da basisprodukterne er blevet dyrket af disse mennesker i tusinder af år, et sådant skridt er biopirati. Så er der argumenter om de færdige produkter. De højere udbytter af modificerede afgrøder er nyttige til fodring med stigende befolkningstal i en opvarmende verden, men bortset fra bekymringer om monokulturpraksis, mange stiller spørgsmålstegn ved, om disse produkter er sikre alternativer til naturligt udviklede afgrøder - i det omfang nogle lande ikke vil tillade dem at blive sået inden for deres grænser. Hvis vi alle skal spise, spørgsmål som disse skal løses.

I øjnene af nogle, et vigtigt skridt i kampen mod hungersnød er at vende tilbage til en verden, hvor landbrug foregår på lokalt plan og bruger en mangfoldig prøveudtagning af botaniske sorter. Med andre ord, en verden uden hungersnød ville ikke være en, der henvender sig til globale import-/eksportsystemer og blomstrende landbrugsindustrier, men derimod en, hvor en tradition med frøbank og lokale distributionssystemer herskede. En hvor en landmand dyrkede 12 sorter kartofler frem for en, foruden en havesortiment af andre fødevarer. Selvfølgelig, følge denne tankegang til punkt og prikke synes sandsynligvis at bringe os helt tilbage til det sted, hvor vi var i første omgang:Når lokale afgrøder mislykkes, der er ingen bekvem infrastruktur, eller opbevaring af handelsvarer at importere nødbutikker.

Strengt små operationer kan stadig potentielt føre til begrænsede udbrud af hungersnød, hvis afgrøder mislykkes, og eksterne overskud ikke kan købes. Og storstilet operationer kan også føre til sult, hvis monokulturer er truet, eller globale distributionssystemer vakler. Så ville en verden uden hungersnød fungere et sted mellem disse ekstremer? Det virker sandsynligt.

Andre træk ved vores hungersnødfri verden? Penge ville sandsynligvis blive mere jævnt fordelt, så alle havde råd til den mad, der var nødvendig for at fodre deres familier, og økonomien ville også udvise mere stabilitet og lighed. Uddannelsesindsats og medarbejderproduktivitet ville være mere effektiv, da sult hæmmer mental skarpsindighed så meget som fysiske evner. Mange krige og væbnede konflikter ville sandsynligvis være slut, i betragtning af fordrevne flygtninge er modtagelige for at blive ofre for hungersnød. Faktisk, megen regerings- og industriel korruption af enhver art ville med rimelighed være fortid, også. Vi ville også sandsynligvis have fået klimaændringer under kontrol, fordi vi tilsyneladende ikke længere ville være bekymrede for, om vores afgrøder kunne blomstre i en stadig varmere verden.

Det lyder som et ret godt sted, hva '? Og listen kunne blive ved. Forhåbentlig kan vi en dag få det til at ske. Flere links til livets store spørgsmål på den næste side.

Masser mere information

relaterede artikler

• Hvad hvis medicinsk videnskab helbreder alle sygdomme?
• Hvad hvis der ikke var sådan noget som sygdom?
• Hvad hvis du rejste hurtigere end lysets hastighed?
• Hvad hvis du faldt ned i et sort hul?
• Hvad hvis dinosaurerne levede i dag?

Kilder

• "Verdens sult- og fattigdomsfakta og statistik i 2011. Statistik over verdens sultuddannelse. (27. juli, 2011) http://www.worldhunger.org/articles/Learn/world%20hunger%20facts%202002.htm
• Bradsher, Keith og Martin, Andrew. "Hoarding Nations driver fødevareomkostninger stadigt højere." New York Times. 30. juni kl. 2008. (27. juli, 2011) http://www.nytimes.com/2008/06/30/business/worldbusiness/30trade.html?ref=thefoodchain
• Devereux, Stephen. "De nye hungersnød:hvorfor hungersnød vedvarer i en globaliseringstid." Routledge. 2007. (27. juli, 2011) http://books.google.com/books/about/The_new_famines.html?id=vcVdBD-fhFUC
• Donnelly, Jim. "Den irske hungersnød." BBC. 17. februar kl. 2011. (27. juli, 2011) http://www.bbc.co.uk/history/british/victorians/famine_01.shtml
• "Tørke i Østafrika:Reaktion på børns ernæringsbehov - i billeder." Værge. (27. juli, 2011) http://www.guardian.co.uk/global-development/gallery/2011/jul/25/east-africa-drought-malnutrition-in-pictures
• Hungersnød. Værgen. (27. juli, 2011) http://www.guardian.co.uk/global-development/famine
• "Mad sikkerhed." Verdens Sundhedsorganisation. (27. juli, 2011) http://www.who.int/trade/glossary/story028/en/
• FreeRice.com. (27. juli, 2011) http://www.freerice.com/
• "Den globale sult falder, men stadig uacceptabelt høj. "Food and Agriculture Organization. september 2010. (27. juli, 2011) http://www.fao.org/docrep/012/al390e/al390e00.pdf
• Grå, Steve. "Kan Amerikas urbane madørkener blomstre?" Tid. 26. maj kl. 2009. (27. juli, 2011) http://www.time.com/time/nation/article/0, 8599, 1900947, 00.html
• "Sådan afslutter du krig og hungersnød:Gør ethvert land til et demokrati." MarkHumphries.com (27. juli, 2011) http://markhumphrys.com/end.war.html
• Sult. Fødevare- og landbrugsorganisationen. (27. juli, 2011) http://www.fao.org/hunger/en/
• Sult. Verdensfødevareprogram. (27. juli, 2011) http://www.wfp.org/hunger
• Sultnotater. WorldHunger.org. (27. juli, 2011) http://www.worldhunger.org/
• Loyn, David. "Hvor mange døende babyer får hungersnød?" BBC nyheder. 10. august kl. 2005. (27. juli, 2011) http://news.bbc.co.uk/2/hi/africa/4139174.stm
• "Optøjer, ustabilitet bredte sig, da madpriserne stiger i vejret. "CNN. 14. april, 2008. (27. juli, 2011) http://www.cnn.com/2008/WORLD/americas/04/14/world.food.crisis/
• Seabrook, John. "Såning til Apokalypse." New Yorker. 27. august kl. 2007. (27. juli, 2011) http://www.newyorker.com/reporting/2007/08/27/070827fa_fact_seabrook
• Seibert, Charles. "Madark." National geografi. Juli 2011. (27. juli, 2011) http://ngm.nationalgeographic.com/2011/07/food-ark/food-variety-graphic
• Somerville, Keith. "Hvorfor hungersnød stilker Afrika." BBC. 12. november kl. 2007. (27. juli, 2011) http://news.bbc.co.uk/2/hi/africa/2449527.stm
• "Hungersnødens skiftende ansigt." Verdensfødevareprogram. 31. januar, 2007. (27. juli, 2011) http://www.fao.org/docrep/012/al390e/al390e00.pdf
• Madkæden. New York Times (27. juli, 2011) http://topics.nytimes.com/topics/news/business/series/the_food_chain/index.html
• UNICEFs websted. (27. juli, 2011)) http://www.unicef.org/