Den sidste af Jayer-vinen sælges i Genève

Det sidste parti af den afdøde legendariske vinmager Henri Jayers Burgundies – som omfatter nogle af verdens dyreste vine – blev sat til salg i Genève søndag, der forventes at samle op til 13 millioner dollars.

I alt, 1, 064 flasker går under hammeren på Baghera Wines-auktionen på en gourmetrestaurant i Genève.

De omfatter Cros-Parantoux Vosne-Romanee Premier Cru, som er blandt verdens dyreste vine.

De 855 standardflasker og 209 magnums, stammer fra mellem 1970 og 2001, er fra den personlige vinkælder af manden, der bredt betragtes som kongen af ​​Pinot Noir-druen.

"Disse flasker og magnums fra hans personlige reserve lignede lidt hans laboratorium... En måde at se hans årgangsvine ældes gennem årene, "hans døtre Lydie og Dominique Jayer, skrev til AFP i en e-mail.

"Det var naturligt for os, da vi ikke kunne drikke alle disse flasker, at tilbyde dem til salg, så vinelskere ... kunne købe dem og drikke dem, til hans ære, " de sagde.

Døtrene vil være til stede på auktionen.

'Burgognes emblem'

Franskmanden Henri Jayer, der døde i 2006 i en alder af 84, etablerede et navn for sig selv i 1970'erne, da specialiserede vinanmeldelser rangerede hans vine blandt de bedste i verden.

I årenes løb, han blev "Bourgognes emblem i offentlighedens øjne", Den schweiziske vinanmelder Jacques Perrin, som kendte Jayer personligt, fortalte AFP.

En Henri Jayer-vin har "al Pinot'ens ynde, slankheden, Strukturen, den aromatiske finesse. Han gjorde alt for at bevare det", han sagde.

Baghera Wines-chef Michael Ganne var enig.

"Henri Jayer-vinenes store kraft, når du har chancen for at smage sådan vin, er virkelig frugten, (som) bare har en utrolig elegance og finesse, " sagde han til AFP.

Det er denne kvalitet, der har gjort Jayers vine til nogle af de mest eftertragtede i vinverdenen - og bragt dem deres til tider astronomiske prisskilte.

Det dyreste parti på auktionen - en serie på 15 magnums af Vosne-Romanee Cros-Parantoux fra 1978 til 2001 - er blevet vurderet til mellem 280, 000 og 480, 000 schweizerfranc ($282, 000-484 USD, 000, 237, 000-406, 000 euro).

Hele auktionen forventes at trække mellem 6,7 og 13 millioner francs ind - et beløb, der har løftet øjenbrynene i forretningen.

"Jeg er ikke sikker på, at det virkelig er prisen værd, " sagde Perrin.

Han sagde, at prisen afspejlede "spekulationseffekten, hvilket er ubestrideligt", men også "samlereffekten", ansporet af en iver efter at erhverve "denne sidste rest af en arv, næsten et levn".

Ganne forklarede i mellemtiden, at "købere af denne slags vin generelt er ret kendte samlere", forudsiger, at en række asiatiske, Amerikanske og nogle europæiske vinauktioners stamgæster ville dukke op.

Hver flaske er udstyret med et segl, der garanterer dens sporbarhed og ægthed.

Jayers døtre håber i mellemtiden, at flaskernes nye ejere ikke bare vil efterlade dem i deres kældre for at samle støv og værdi.

"Vi håber, de vil gå ind i vinelskernes kældre, som ved, hvordan man åbner og drikker disse vine, " de sagde.

"Lad os ikke glemme, at vin er synonymt med at dele, og disse vine var frem for alt lavet til at blive drukket og nydes."

© 2018 AFP