Intensiv forvaltning af afgrøder og husdyr ansporede La Bastidas økonomiske udvikling

Et hold fra Research Group in Mediterranean Social Archaeology (ASOME) ved Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) har ledet en international undersøgelse for at rekonstruere kosten i El Argar-samfundet i den sydøstlige del af Den Iberiske Halvø (2220-1550 f.v.t.) og skelne mellem eksistensstrategierne for befolkningerne i dette arkæologiske kompleks. Udgivet i PLOS ET , undersøgelsen blev udført med biologisk materiale udvundet fra udgravningsstedet La Bastida i Totana, Murcia, en af ​​de ældste byer i Europa, og fra et andet mindre sted kendt som Gatas, beliggende i Turre, Almeria.

Dette er det første projekt, der analyserer alle niveauer af fødekæden i et forhistorisk samfund i det vestlige Middelhav – planter, planteædere, kødædende og altædende. Den kombinerede analyse af stabile nitrogen- og kulstofisotoper, findes blandt de forskellige typer planter og både land- og havdyr, har gjort det muligt for forskere at rekonstruere hele fødekæden og fortolke resultater baseret på et meget pålideligt sæt af sammenlignende data.

Ud over medlemmerne af ASOME-gruppen ved UAB Department of Prehistory, deltagende i denne undersøgelse var forskere fra Curt-Engelhorn-Centre of Archaeometry gGmbH i Mannheim (Deutschland), Donau Private University-Center for Natur- og Kulturhistorie, Krems (Østrig), samt CTFC—AGROTECNIO Mixed Unit og University of Lleida (Spanien).

Lignende diæter, Forskellig forvaltning af husdyr

For at gennemføre undersøgelsen, forskere analyserede de menneskelige rester af 75 individer (52 fra La Bastida og 23 fra Gatas), knoglekollagen fra 29 dyr og 105 forkullede korn (76 bygkerner og 29 hvedekorn). Undersøgelsen viser, at begge bygder havde en lignende kost, hovedsagelig baseret på forbruget af byg og i mindre grad hvede, med noget kød og mejeriprodukter. Imidlertid, de anvendte forskellige eksistensstrategier.

Indbyggerne i La Bastida bearbejdede den frugtbare Guadalentín-dal, langt fra bjergskråningerne og ikke-agerjorden omkring byen. Deres dyr græssede på disse jorder og fodrede med stubbe, eventuelt i indhegninger bygget efter høst af markerne. Denne supplerende forvaltning af husdyr gjorde dyregødning til en værdifuld gødning for disse jorder, øge dens frugtbarhed og afgrødeproduktivitet. Hos Gatas, i modsætning, befolkningen påtog sig en mere omfattende ledelsesstrategi, med en stor mængde foder, der stammer fra de naturressourcer, der findes i nærheden af ​​bygden.

"La Bastida praktiserede mere intensiv jordforvaltning, kombinerer landbrug og dyrehold, og dette gjorde det muligt for dem at øge deres landbrugsøkonomi og brødføde en betydeligt høj befolkning - 1000 mennesker på det tidspunkt, " forklarer Cristina Rihuete, forsker ved UAB Institut for Forhistorie. "Selvom de dyrkede afgrøder på marker, der var mere nedbrudt på grund af intensiv brug, dette system betød, at de havde en bedre produktiv økonomi sammenlignet med andre mindre befolkninger i deres nærhed. Her ligger en af ​​de hidtil uanede differentielle økonomiske succeser for La Bastidas jordforvaltning, som utvivlsomt arbejdede til fordel for deres politiske og regionale dominans."

Dataene peger på tilbagegangen af ​​La Bastida begyndende omkring år 1750 fvt. "Diæter, der er fattigere på protein og mere intensivt landbrug er bevis på en eksistens-krise, ifølge vores hypotese, bragte El Argar-samfundet til en brat afslutning. Imidlertid, vi skal fortsætte vores forskning for at bekræfte dette, " siger Roberto Risch, også forsker ved UAB Institut for Forhistorie.

Fravænning før toårsalderen

Undersøgelsen fastslår, for første gang, alderen for spædbørns fravænning under bronzealderen på den iberiske halvø. Analyse af spædbørnsrester indikerer, at mellem 18 og 24 måneder, alle spædbørn havde kulmineret processen med at erstatte amning med en diæt, der hovedsageligt var baseret på pap af korn.

Mænd og kvinder spiste de samme ting på La Bastida, men det faktum, at de tre individer fundet i de to rigeste grave (to kvinder og en mand) gav en større andel af kød og mejeriprodukter i analyserne, peger på en differentiering i sociale klasser.

Ring for at gennemgå forhistoriske kostundersøgelser

Disse resultater og sammenligningen med isotopiske undersøgelser af andre bosættelser, hvor kun menneskelige rester var blevet undersøgt, kaster tvivl om de rekonstruktioner, der tidligere er lavet af en forhistorisk kost. Ifølge forskerne, det er tilrådeligt at gennemgå disse oplysninger.

"Hvis vi kun havde analyseret menneskeknogler, vi ville være kommet til den konklusion, at indbyggerne i La Bastida og Gatas havde forskellige kostvaner, " siger Corina Knipper, forsker ved Curt-Engelhorn-Centre of Archaeometry i Mannheim og hovedforfatter af papiret.

Undersøgelsen peger på, at variationen i kvælstof førte til at udlede, at førstnævnte havde en kost baseret hovedsageligt på kød og mejeriprodukter. Imidlertid, det var ikke tilfældet på grund af mængden af ​​formalingsudstyr og kornopbevaringsfaciliteter fundet i La Bastida.

"Analysen af ​​isotopsammensætningen af ​​kornet har givet os mulighed for at udpege årsagen til denne forskel. De høje værdier af nitrogen-15 i individer fra La Bastida er resultatet af en større tilstedeværelse af denne naturlige isotop i husdyrgødning og dens overførsel til kornkornene, som var deres basisføde, " siger Jordi Voltas, forsker ved CTFC—AGROTECNIO Mixed Unit og University of Lleida.