Fødevareeksportrestriktioner fra nogle få lande kan skyde de globale fødevarepriser i vejret

Seneste begivenheder som Covid-19-pandemien, græshoppeangreb, tørke og mangel på arbejdskraft har forstyrret fødevareforsyningskæderne, bringe fødevaresikkerheden i fare i processen. En nylig undersøgelse offentliggjort i Natur mad viser, at handelsrestriktioner og oplagring af forsyninger fra nogle få nøglelande kan skabe globale fødevareprisstigninger og alvorlig lokal fødevaremangel i tider med trusler.

"Vi kvantificerede de potentielle virkninger af disse samtidige globale og lokale chok globalt med deres indvirkning på fødevaresikkerheden, " forklarer lektor Matti Kummu ved Aalto University. Resultaterne af denne forskning har kritiske konsekvenser for, hvordan vi bør forberede os på fremtidige begivenheder som Covid-19, han siger.

Forskerne modellerede fremtidige scenarier for at undersøge virkningen af ​​eksportrestriktioner og lokale produktionschok af ris, hvede, og majs ville have på deres udbud og pris. Disse tre afgrøder udgør rygraden i den globale handel med basisafgrøder og er afgørende for fødevaresikkerhed over hele kloden.

Resultaterne viser, at begrænsning af kun tre nøgleeksportører af hver afgrøde ville øge prisen på hvede med 70 %, mens majs og ris ville stige med 40% og 60%. Når man kombinerer dette med potentielle lokale chok, der opstod sidste år, priserne ville næsten fordobles.

Kummu forklarer:"Dette er resultatet af en stadig mere sammenkoblet verden, hvor de fleste lande er afhængige af importerede fødevarer og, så, sårbare over for denne form for chok."

"Vi så, at handelsrestriktioner fra kun få nøgleaktører kan skabe store kortsigtede prisstigninger i verdensmarkedets eksportpriser på korn, som kan føre til fødevareusikkerhed i importafhængige lande, " forklarer postdoc-forsker Theresa Falkendal, Potsdam Institute for Climate Impact Research.

Ved pludselig at miste mere end en tredjedel af deres årlige kornforsyning, mange lavindkomstlande og lavere mellemindkomstlande i Afrika og Asien ville ikke være i stand til at dække dette kornforsyningsunderskud med deres indenlandske reserver, og ville have brug for alternative kornkilder for at overleve.

"Det er vigtigt at indse, at fødevaresikkerhed afhænger af både lokale og fjerntliggende forhold, og uforsigtige politiske beslutninger i den rige del af verden kan kaste folk ud i virkelige nød i de fattigere dele af verden, " fastslår Falkendal.

Men chok-scenarier som dem, der er modelleret af forskerne og de risici, de medfører, kan blive almindelige, til dels takket være den globale opvarmning.

Covid-19-pandemiens effekt på globale landbrugsforsyningskæder, samt græshopper, der ødelægger afgrøder og levebrød på Afrikas Horn og Sydasien, har haft en ødelæggende effekt på fødevaresikkerheden.

"For at hjælpe med at forhindre sådanne ødelæggelser i fremtiden, vi har brug for proaktive strategier, som at reducere madspild, at ændre kosten mod mere plantebaserede proteinkilder, og at øge udbyttet bæredygtigt, især i de mest sårbare lande, " siger Kummu.

"Mens bæredygtigt design af landbrugssystemer er vigtigt, det skal gå hånd i hånd med bestræbelser på at forbedre politiske beslutninger og ansvarlighed, " siger Michael J. Puma, forsker og fellow ved Center for Climate Systems Research, Earth Institute, Columbia University.

Disse løsninger vil lette et stort pres på de ressourcer, der er nødvendige til fødevareproduktion, og bidrage til at forbedre selvforsyningen i lavindkomst- og mellemindkomstlande.

Dermed, rettidige og koordinerede internationale reaktioner er nødvendige for at minimere truslerne mod fødevaresikkerheden, især for lavindkomst- og mellemindkomstlande, som mangler større nationers ressourcer og købekraft, at sikre overkommelige basiskorn til verdens fattigste borgere, og for at afværge en humanitær krise.

"Det er vigtigt, at humanitære institutioner styrker deres indsats for at støtte demokratisk ansvarlighed rundt om i verden, som i sidste ende vil hjælpe os med at undgå alvorlig fødevareusikkerhed og hungersnød, " slutter Puma.