Der kræves op til 50 % færre plantesundhedsprodukter til behandling af vinsygdomme

FITOVID-projektet, hvis resultater blev præsenteret for nylig, har formået at reducere mængden af ​​plantesundhedsprodukter, der kræves i vinmarker med op til 50 procent.

Projektet havde til formål at demonstrere, at det er muligt at reducere miljøbelastningen af ​​drueproduktion, hvis færre plantesundhedsprodukter tilføres vinmarkerne. I tilfælde af meldug, projektet opnåede en reduktion på 50 procent i antallet af nødvendige behandlinger, og i forhold til meldug, mængden af ​​produkt faldt med 25 procent sammenlignet med den sædvanlige model, der anvendes af vingårde og vinavlere.

Over en enkelt hektar, denne reduktion fører til en økonomisk besparelse på 28 procent i tilfælde af meldug og 90 procent i tilfælde af meldug. Resultaterne blev præsenteret ved et arrangement i Arkaute.

FITOVID-projektet varede i tre år og fokuserede på behandling af meldug og meldug, de to mest almindelige sygdomme i vinmarkerne i La Rioja Alavesa og txakoli vinmarker. Arbejdet blev udført i parceller beliggende i to forskellige agro-klimazoner, den ene i Laguardia (Alava) og den anden i Aia (Gipuzkoa). En bred vifte af plantesundhedsprodukter blev anvendt på den mest repræsentative vinsort i hver region:Tempranillo i Laguardia og Hondarrabi zuri i Aia. Forskningsarbejdet bestod i at bruge nye håndteringsteknikker med de mest almindelige plantesundhedsprodukter, samt at vurdere brugen af ​​såkaldte 'zero residu' plantesundhedsprodukter som et alternativ til konventionelle sorter.

Grundene blev opdelt i undergrunde, med en forskellig kombination af behandling, der anvendes til hver i løbet af sæsonerne 2015 og 2016. De opnåede frugter og høst blev analyseret ved UPV/EHU for at vurdere persistensen af ​​plantesundhedsprodukter i jorden, vand og selve vinprodukter (druer, most og vin). AZTI var ansvarlig for at udføre human toksicitet og biotilgængelighedsanalyser for de samme produkter ved brug af zebrafisk. Tecnalias input bestod i udviklingen af ​​en enhed, som er i stand til at detektere meldug inden det øjeblik, hvor dets symptomer bliver synlige for det menneskelige øje. Dette værktøj gør det nemmere at beslutte, hvornår, Nemlig, at anvende den første behandling for at mindske infektionstrykket fra den mikroorganisme, der forårsager sygdommen. UPC har afholdt kurser for vinavlere og teknikere, der arbejder i industrien, om hvordan man kalibrerer det maskineri, der bruges til at anvende plantesundhedsprodukter, være særlig opmærksom på behovet for at sikre optimale forhold i disse maskiner for at hjælpe med at reducere mængden af ​​produkt, der frigives til miljøet. Også, at sikre den korrekte dosis reducerer overskydende rester i slutproduktet.