Forskere siger, at en One Health-tilgang til plantesundhed er afgørende for at opnå bæredygtig global fødevaresikkerhed

Et hold af videnskabsmænd hævder, at en One Health-tilgang til plantesundhed er afgørende, hvis vi skal kunne brødføde en voksende befolkning, der forventes at nå 10 milliarder i 2050.

Forskerne, som offentliggjorde en kommentar i CABI Agriculture and Bioscience journal, foreslår, at et One Health-perspektiv kan hjælpe med at optimere nettofordele fra plantebeskyttelse for at opnå større fødevaresikkerhed og ernæringsgevinster.

One Health er en integreret, samlende tilgang, der sigter mod bæredygtig balance og optimering af menneskers, dyrs og økosystemers sundhed. Den anerkender, at sundheden for mennesker, husdyr og vilde dyr, planter og det bredere miljø er tæt forbundet og indbyrdes afhængige.

Dr. Vivian Hoffmann, seniorforsker ved International Food Policy Research Institute (IFPRI), er hovedforfatter af kommentaren, som fokuserer på to primære afvejninger, der ligger i grænsefladen mellem plantesundhed og dyr, økosystemer og menneskers sundhed .

Dr. Hoffmann og forskerne siger, at beskyttelse af plantesundhed gennem brug af agrokemikalier versus minimering af risici for menneskers sundhed og antimikrobiel og insekticidresistens er en overvejelse. En anden, hævder forskerne, er at sikre fødevaresikkerhed ved at prioritere afgrøders sundhed for at maksimere landbrugsproduktionen frem for at beskytte miljøsystemer.

Kommentaren, som stammer fra et webinar arrangeret af CGIAR og overværet af over 200 deltagere fra hele verden, diskuterer udfordringer og muligheder for avancement forbundet med hver af disse afvejninger - ved at tage højde for, hvordan interessenternes prioriteter og begrænsninger kan variere efter køn.

Det understreger, at opbygningen af ​​reguleringsorganers kapacitet i lav- og mellemindkomstlande til at udføre cost-benefit-analyser har potentialet til at forbedre beslutningstagningen i forbindelse med disse og andre multidimensionelle afvejninger.

Webinaret omfattede præsentationer om bæredygtig intensivering, fordele for plantesundheden og risici for menneskers sundhed ved at bruge gødning og spildevand til at befrugte fødevareafgrøder; Tanzanias erfaring med "pesticidregulering"-håndtering af planterelaterede fødevaresikkerhedsrisici, hvor reguleringskapaciteten er svag, og køns rolle i One Health.

Dr. Hoffmann sagde:"At øge afgrødeudbyttet gennem sunde planter er afgørende for at opnå fødevaresikkerhed for en voksende global befolkning. Men landbrugsproduktion udgør også en trussel mod miljøprocesser, der understøtter menneskers sundhed."

Kommentaren fremhæver for eksempel, at landbruget bidrager med 34 % af drivhusgasemissionerne, forbruger 84 % af ferskvandet og er den største enkeltkilde til eutrofiering, der forårsager kvælstof- og fosforforurening i vandsystemer.

"Interventioner for at fremme plantesundhedspraksis, der balancerer økologiske bekymringer og fødevareproduktion, skal tage hensyn til landmændenes begrænsninger, behov og motivationer, inklusive dem, der er medieret af køn," tilføjede Dr. Hoffmann.

Webinar-deltagere gjorde opmærksom på, at landmænd og andre interessenter med begrænsede midler, og kvinder i særdeleshed, måske ikke har den luksus at prioritere miljømæssig bæredygtighed.

Dr. Hoffmann sagde:"Dette peger på behovet for ekstern finansiering, måske gennem international grøn udvikling eller klimafonde, for at fremme økologisk bæredygtig landbrugspraksis."

Forskerne mener også, at afvejninger forventes at afhænge kritisk af intensiteten af ​​eksponering for miljøfarer, fødevaresikkerhedsstatus og indkomstniveauer - som alle varierer på tværs af lande. Der er derfor behov, siger de, for kontekstspecifik analyse, og som sådan en større kapacitet til cost-benefit-analyser i lavjords-mellemindkomstlande som en prioritet. + Udforsk yderligere

Landbrug og gødning:hvordan økologiske praksisser kan gøre en forskel